第2章 爆炒香辣蟹
叶久久拿勺的手一顿，困惑的转头看向身后，发现三个可可爱爱的小孩儿撅着屁股挤在店铺门口，大概三四岁的年纪，全都直勾勾的盯着她。
叶久久诧异的看了眼外面清冷的街道，并没有人跟着他们：“你们在干嘛？”
为首长得胖嘟嘟的小男孩被发现了也不慌张，盯着她刚煮好的蟹粥吸溜了下口水，奶声奶气的问她：“姐姐，你在吃什么？”
“在吃螃蟹粥。”叶久久放下勺子，“你们是从哪来的？”
小男孩没回答，反而是自来熟的走进来，踮着脚望着桌上的砂锅里的色泽漂亮的螃蟹粥，舔了舔嘴唇：“螃蟹粥好吃吗？”
叶久久扬眉看向这个嘴馋的小胖墩，“不知道。”
小胖墩眼前一亮，“那你要我帮你尝尝吗？”
嘿，还挺会顺杆子往上爬的。
叶久久精致的眼眸里闪过一丝玩兴，直接拿起勺子，“我可以自己尝。”
然后在小胖墩失落的眼神下她把粥吃进嘴里，入口就是绵软滑糯的口感，浓郁的米香里还混着青蟹的鲜甜。
然后又拿筷子灵活的挑出蟹肉，蟹肉细嫩且鲜美，还有一点回甘，一点儿都不腥，完全不是养殖的口感，更像是纯野生的。
不对，以前她在海城时吃过不少深海野生蟹，但都没有这个螃蟹口感好。叶久久越发好奇了，这么新鲜且品质顶好的海鲜是哪来的了？
一直眼巴巴望着的小胖墩又咽了下口水，“好吃吗？”
叶久久挑眉，逗他，“你猜？”
“我猜好吃。”另一个扎着两个小揪揪的女孩儿眨了眨乌黑的眼眸，软软糯糯的回答。
小胖墩舔了舔嘴巴，“我也这么觉得。”
“你们猜得没错，真的超好吃。”叶久久说着重新舀起粥，轻轻的吹了吹，然后在三个小朋友的注视下放进嘴里，一脸享受的表情：“怎么会有这么好吃的螃蟹粥呢？”
三个小朋友被勾得直咽口水，肉嘟嘟的脸颊上写满了想吃，“我们也想尝尝。”
“想尝呀？”叶久久看着忙不迭点头的三个小孩儿，“但我有一个条件，你们需要告诉我你们住哪里？爸爸妈妈的电话是多少？”
叶久久不常待在家里，加上周围的租户经常变动，所以她并不认识这几个小孩儿，所以特意哄着几人问家里的情况。
“住那里面。”小胖墩指着铺子后面的方向，“高高的房子那边。”
“你们怎么绕过来的？”那一边已经不是老街的范围了，叶久久没想到他们跑了这么远，万一遇到人贩子怎么办？“有爸爸妈妈的电话吗？”
“我们在外面玩，闻到香味就过来了。”小胖墩始终惦记着鲜香的螃蟹粥，摇了下头后奶声奶气的对叶久久说：“我们都说啦，你要给我们吃，不能说话不算话。”
扎着两个小揪揪的小女孩赞同的嗯呐一声，“说话不算话就是小狗狗。”
另一个穿着背带短裤的小男孩眨了眨乌黑的眼睛，“姐姐你要变小狗狗吗？”
“我没说不给。”叶久久没想到这几个小孩儿还挺精的，她已经试过蟹粥，确认没问题，可以给小孩儿吃，“你们坐好，我去拿碗。”她说着走回厨房去拿碗，同时报了警。
叶久久走回前面时，三个小孩儿已经排排坐好，乖乖巧巧的坐等她投喂，她分别给三人分了小半碗，“吃吧。”
小胖墩张嘴就来，“谢谢漂亮姐姐，你真是人美心善的大好人。”
叶久久笑着rua了下他的头，“真会说话。”
“嘿嘿。”三小孩儿端着白色小瓷碗埋头吃了起来，一入口就被绵软香糯的蟹粥征服了，纷纷露出陶醉的小表情，“哇，这个也太好吃了吧。”
扎小揪揪小女孩嗯嗯两声，口齿不清的夸着：“敲好次。”
“这是我吃过最好吃的粥。”小胖墩跟着点点头，“就是太少了。”他拍拍自己肉鼓鼓的肚子，“我还能吃一大碗。”
叶久久看了一眼他肉嘟嘟的肚子，随着呼吸一鼓一鼓的，像个随时都会泄气的气球，让人很想去戳一下，她扬起眉梢笑了笑，重新给他添了一碗，“吃吧。”
叶久久也给自己添了一碗，软糯顺滑的蟹粥非常鲜美，让人吃着停不下来，所以一锅粥很快就见了底。
吃完后三个小孩儿满意的打了个饱嗝，正擦嘴时警察带着家长过来了。
找了很久孩子的家长进来就抱住孩子哭了起来：“乐乐，你怎么跑这么远？吓死妈妈了。”
叫乐乐的小胖墩打了个饱嗝，将空空的白瓷碗递给妈妈，“妈妈你来晚了，我们刚吃了超好吃的蟹粥。”
娇娇滴滴的小女孩也趴在自家妈妈的肩头，“妈妈，那个粥超级好吃的，我都吃了两碗。”
“娇娇，你吃了两碗？”女孩妈妈不太相信的，自家女儿非常挑食，怎么可能吃那么多？
小女孩嗯嗯了两声，“超好吃的。”
家长抱着孩子了解情况，了解清楚后朝叶久久道谢，“多谢老板通知警察，我们在小区附近找了好久，没想到他们跑了这么远。”
三个小孩儿是幼儿园同班同学，总是约着一起在小区附近的滑梯处玩，趁着没人注意的时候跑去买冰棍，结果阴差阳错的走错了路绕到了梨花巷里面。
叶久久笑着说：“没事，举手之劳。”
“老板，真的非常感谢你了。”小胖墩的妈妈再次开口，“我们找了快两个小时，我们还以为还好老板你帮忙留下他们并通知我们，真的谢谢你。”
叶久久看了眼三个吃的胀鼓鼓的小孩儿，留下他们的不是她，是美味蟹粥，“孩子没事就好。”
“孩子找到就好。”警察顿了顿，“孩子还小，你们以后也谨慎一点，并非每次都有好心人帮忙找回来的，以后自己多注意一点。”
警察确认没事后就离开了，几个家长拿出红包递叶久久，“老板，今天真的太谢谢你们了。”
叶久久确实缺钱，但不能收这个钱，“这不是我的功劳，是小朋友闻着我熬的粥进来的。”
小胖墩自豪的昂了一声，“姐姐的粥超级好吃，爸爸妈妈你们来晚了，都没有尝到。”
“真的超好吃。”小胖墩特别孝顺，拉着叶久久的长裤问道：“姐姐你还有吗，可以给我爸爸妈妈吃吗？”
叶久久指着桌上的空碗，“今天做的已经吃光了。”
他爸爸妈妈看着桌上的空碗瞬间尴尬了，真是丢人，和叶久久说了一声抱歉，然后抱起小家伙先离开，“回去再收拾你。”
小胖墩完全不怕挨打，还问道：“那明天还有没有啊？有的话我明天再来。”
另外两个小朋友也附和着，“还来。”
他们的爸爸妈妈各自往他们屁股上招呼了一巴掌，疼得他们哎哟哎哟的喊。
叶久久看着都觉得疼，又是同情又是好笑，这几个小孩儿可真逗。
她看了看清冷的街巷，然后重新将店门关上，收拾了碗筷回到厨房，收拾干净后又去收拾餐馆和后院房间，自奶奶生病后就没有收拾，屋里已经积了厚厚一层灰。
她将屋子里里外外的收拾了一遍，等收拾好已经是傍晚，叶久久捶着后背慢腾腾的往厨房走去，水槽里的四只青蟹放了一整天快要翘辫子了。
叶久久拿起青蟹闻了闻，根据她的经验还能吃，但味道肯定不如早上新鲜，“丢了实在可惜，做一个爆炒香辣蟹好了。”
她先去院墙边上的花圃，里面种满了葱、香菜、薄荷叶、紫苏、九层塔、辣椒等，郁郁葱葱的的一片，都是奶奶以前专门种来方便做菜调味的，她摘了一点回到厨房开始备菜。
准备好后她开始炒螃蟹，热锅里放入油，等油温升高再倒入备好的姜、蒜、干辣椒，再加上她秘制的香辣底料，没有任何添加剂，味道比市场买的更香浓。
炒香后，加入切碎的螃蟹，她抓着锅柄轻轻晃动翻炒着，等它们身上均匀挂满酱料后加水煮上几分钟，待到蟹壳全部变红香味慢慢飘出后，再洒上一点准备好的香菜叶就出锅。
一出锅叶久久就迫不及待的尝了尝，一股辛辣味儿瞬间涌上眉间，香辣味儿将在闷煮的过程中将青蟹彻底浸透，但却没有遮掩了青蟹的鲜美，吃着又香又辣又鲜，完全停不下来。
叶久久辣得她额头瞬间冒出了细汗，喝了一口冰可乐，真的太爽了。
吃完螃蟹，等吃好后她洗了个澡，回到房间就开始琢磨餐馆的事情。
餐馆生意不好，一是因为奶奶年纪大了，没什么精力做菜，二是因为铺子位置很差，外面到处都是小餐馆，谁会专门跑进七拐八拐的走进巷子里面来吃呢？
叶久久琢磨着准备一点特色菜做外卖好了。
想到这儿，她直接拿出手机搜索着附近的工作区以及外卖店家，了解下菜式、价格等，毕竟知己知彼百战百胜嘛。
叶久久直接进入社畜状态，拉起了excel表，等她看完已经是后半夜，她觉得有点渴，端起水杯准备喝水，结果发现水不知道什么时候被她喝光了，她端着杯子朝厨房走去。
月色清皎，凉风徐徐。
叶久久走进厨房，刚给自己倒了杯水，就听见冰箱传来咕咚咕咚的动静，像是涨潮时水灌入沙坑洞穴的声音。
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叶久久诧异的看了眼外面清冷的街道，并没有人跟着他们：“你们在干嘛？”
为首长得胖嘟嘟的小男孩被发现了也不慌张，盯着她刚煮好的蟹粥吸溜了下口水，奶声奶气的问她：“姐姐，你在吃什么？”
“在吃螃蟹粥。”叶久久放下勺子，“你们是从哪来的？”
小男孩没回答，反而是自来熟的走进来，踮着脚望着桌上的砂锅里的色泽漂亮的螃蟹粥，舔了舔嘴唇：“螃蟹粥好吃吗？”
叶久久扬眉看向这个嘴馋的小胖墩，“不知道。”
小胖墩眼前一亮，“那你要我帮你尝尝吗？”
嘿，还挺会顺杆子往上爬的。
叶久久精致的眼眸里闪过一丝玩兴，直接拿起勺子，“我可以自己尝。”
然后在小胖墩失落的眼神下她把粥吃进嘴里，入口就是绵软滑糯的口感，浓郁的米香里还混着青蟹的鲜甜。
然后又拿筷子灵活的挑出蟹肉，蟹肉细嫩且鲜美，还有一点回甘，一点儿都不腥，完全不是养殖的口感，更像是纯野生的。
不对，以前她在海城时吃过不少深海野生蟹，但都没有这个螃蟹口感好。叶久久越发好奇了，这么新鲜且品质顶好的海鲜是哪来的了？
一直眼巴巴望着的小胖墩又咽了下口水，“好吃吗？”
叶久久挑眉，逗他，“你猜？”
“我猜好吃。”另一个扎着两个小揪揪的女孩儿眨了眨乌黑的眼眸，软软糯糯的回答。
小胖墩舔了舔嘴巴，“我也这么觉得。”
“你们猜得没错，真的超好吃。”叶久久说着重新舀起粥，轻轻的吹了吹，然后在三个小朋友的注视下放进嘴里，一脸享受的表情：“怎么会有这么好吃的螃蟹粥呢？”
三个小朋友被勾得直咽口水，肉嘟嘟的脸颊上写满了想吃，“我们也想尝尝。”
“想尝呀？”叶久久看着忙不迭点头的三个小孩儿，“但我有一个条件，你们需要告诉我你们住哪里？爸爸妈妈的电话是多少？”
叶久久不常待在家里，加上周围的租户经常变动，所以她并不认识这几个小孩儿，所以特意哄着几人问家里的情况。
“住那里面。”小胖墩指着铺子后面的方向，“高高的房子那边。”
“你们怎么绕过来的？”那一边已经不是老街的范围了，叶久久没想到他们跑了这么远，万一遇到人贩子怎么办？“有爸爸妈妈的电话吗？”
“我们在外面玩，闻到香味就过来了。”小胖墩始终惦记着鲜香的螃蟹粥，摇了下头后奶声奶气的对叶久久说：“我们都说啦，你要给我们吃，不能说话不算话。”
扎着两个小揪揪的小女孩赞同的嗯呐一声，“说话不算话就是小狗狗。”
另一个穿着背带短裤的小男孩眨了眨乌黑的眼睛，“姐姐你要变小狗狗吗？”
“我没说不给。”叶久久没想到这几个小孩儿还挺精的，她已经试过蟹粥，确认没问题，可以给小孩儿吃，“你们坐好，我去拿碗。”她说着走回厨房去拿碗，同时报了警。
叶久久走回前面时，三个小孩儿已经排排坐好，乖乖巧巧的坐等她投喂，她分别给三人分了小半碗，“吃吧。”
小胖墩张嘴就来，“谢谢漂亮姐姐，你真是人美心善的大好人。”
叶久久笑着rua了下他的头，“真会说话。”
“嘿嘿。”三小孩儿端着白色小瓷碗埋头吃了起来，一入口就被绵软香糯的蟹粥征服了，纷纷露出陶醉的小表情，“哇，这个也太好吃了吧。”
扎小揪揪小女孩嗯嗯两声，口齿不清的夸着：“敲好次。”
“这是我吃过最好吃的粥。”小胖墩跟着点点头，“就是太少了。”他拍拍自己肉鼓鼓的肚子，“我还能吃一大碗。”
叶久久看了一眼他肉嘟嘟的肚子，随着呼吸一鼓一鼓的，像个随时都会泄气的气球，让人很想去戳一下，她扬起眉梢笑了笑，重新给他添了一碗，“吃吧。”
叶久久也给自己添了一碗，软糯顺滑的蟹粥非常鲜美，让人吃着停不下来，所以一锅粥很快就见了底。
吃完后三个小孩儿满意的打了个饱嗝，正擦嘴时警察带着家长过来了。
找了很久孩子的家长进来就抱住孩子哭了起来：“乐乐，你怎么跑这么远？吓死妈妈了。”
叫乐乐的小胖墩打了个饱嗝，将空空的白瓷碗递给妈妈，“妈妈你来晚了，我们刚吃了超好吃的蟹粥。”
娇娇滴滴的小女孩也趴在自家妈妈的肩头，“妈妈，那个粥超级好吃的，我都吃了两碗。”
“娇娇，你吃了两碗？”女孩妈妈不太相信的，自家女儿非常挑食，怎么可能吃那么多？
小女孩嗯嗯了两声，“超好吃的。”
家长抱着孩子了解情况，了解清楚后朝叶久久道谢，“多谢老板通知警察，我们在小区附近找了好久，没想到他们跑了这么远。”
三个小孩儿是幼儿园同班同学，总是约着一起在小区附近的滑梯处玩，趁着没人注意的时候跑去买冰棍，结果阴差阳错的走错了路绕到了梨花巷里面。
叶久久笑着说：“没事，举手之劳。”
“老板，真的非常感谢你了。”小胖墩的妈妈再次开口，“我们找了快两个小时，我们还以为还好老板你帮忙留下他们并通知我们，真的谢谢你。”
叶久久看了眼三个吃的胀鼓鼓的小孩儿，留下他们的不是她，是美味蟹粥，“孩子没事就好。”
“孩子找到就好。”警察顿了顿，“孩子还小，你们以后也谨慎一点，并非每次都有好心人帮忙找回来的，以后自己多注意一点。”
警察确认没事后就离开了，几个家长拿出红包递叶久久，“老板，今天真的太谢谢你们了。”
叶久久确实缺钱，但不能收这个钱，“这不是我的功劳，是小朋友闻着我熬的粥进来的。”
小胖墩自豪的昂了一声，“姐姐的粥超级好吃，爸爸妈妈你们来晚了，都没有尝到。”
“真的超好吃。”小胖墩特别孝顺，拉着叶久久的长裤问道：“姐姐你还有吗，可以给我爸爸妈妈吃吗？”
叶久久指着桌上的空碗，“今天做的已经吃光了。”
他爸爸妈妈看着桌上的空碗瞬间尴尬了，真是丢人，和叶久久说了一声抱歉，然后抱起小家伙先离开，“回去再收拾你。”
小胖墩完全不怕挨打，还问道：“那明天还有没有啊？有的话我明天再来。”
另外两个小朋友也附和着，“还来。”
他们的爸爸妈妈各自往他们屁股上招呼了一巴掌，疼得他们哎哟哎哟的喊。
叶久久看着都觉得疼，又是同情又是好笑，这几个小孩儿可真逗。
她看了看清冷的街巷，然后重新将店门关上，收拾了碗筷回到厨房，收拾干净后又去收拾餐馆和后院房间，自奶奶生病后就没有收拾，屋里已经积了厚厚一层灰。
她将屋子里里外外的收拾了一遍，等收拾好已经是傍晚，叶久久捶着后背慢腾腾的往厨房走去，水槽里的四只青蟹放了一整天快要翘辫子了。
叶久久拿起青蟹闻了闻，根据她的经验还能吃，但味道肯定不如早上新鲜，“丢了实在可惜，做一个爆炒香辣蟹好了。”
她先去院墙边上的花圃，里面种满了葱、香菜、薄荷叶、紫苏、九层塔、辣椒等，郁郁葱葱的的一片，都是奶奶以前专门种来方便做菜调味的，她摘了一点回到厨房开始备菜。
准备好后她开始炒螃蟹，热锅里放入油，等油温升高再倒入备好的姜、蒜、干辣椒，再加上她秘制的香辣底料，没有任何添加剂，味道比市场买的更香浓。
炒香后，加入切碎的螃蟹，她抓着锅柄轻轻晃动翻炒着，等它们身上均匀挂满酱料后加水煮上几分钟，待到蟹壳全部变红香味慢慢飘出后，再洒上一点准备好的香菜叶就出锅。
一出锅叶久久就迫不及待的尝了尝，一股辛辣味儿瞬间涌上眉间，香辣味儿将在闷煮的过程中将青蟹彻底浸透，但却没有遮掩了青蟹的鲜美，吃着又香又辣又鲜，完全停不下来。
叶久久辣得她额头瞬间冒出了细汗，喝了一口冰可乐，真的太爽了。
吃完螃蟹，等吃好后她洗了个澡，回到房间就开始琢磨餐馆的事情。
餐馆生意不好，一是因为奶奶年纪大了，没什么精力做菜，二是因为铺子位置很差，外面到处都是小餐馆，谁会专门跑进七拐八拐的走进巷子里面来吃呢？
叶久久琢磨着准备一点特色菜做外卖好了。
想到这儿，她直接拿出手机搜索着附近的工作区以及外卖店家，了解下菜式、价格等，毕竟知己知彼百战百胜嘛。
叶久久直接进入社畜状态，拉起了excel表，等她看完已经是后半夜，她觉得有点渴，端起水杯准备喝水，结果发现水不知道什么时候被她喝光了，她端着杯子朝厨房走去。
月色清皎，凉风徐徐。
叶久久走进厨房，刚给自己倒了杯水，就听见冰箱传来咕咚咕咚的动静，像是涨潮时水灌入沙坑洞穴的声音。
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