第68章 麻辣兔头
第68章麻辣兔头
叫魂这种东西现在可不敢明目张胆着来，必须得谨慎操作。
慕父让慕鱼将厨房门关好，他打开橱柜抓了一把米在手里，走到慕成河身边，一边往他身上洒米一边小声喊道，“成河，回来，快回来，成河啊！你回来啊……”
慕鱼也有模有样的学，“哥啊，回来吧！你快回来吧……”
如魔音在耳边缠绕，慕成河回过神来，莫名其妙的看着他爹他弟。
“你们干嘛？跳大神？”
慕鱼眼睛一亮，赶紧拉了拉他爹的手，“爹，哥回来了。”
慕成河：“……”
慕父停止了洒米跳大神，不是，喊魂的动作，看了眼慕成河充满想法又带着茫然的眼睛，很满意。
“确实回来了。”
慕成河：“……”叹口气，“你们很无聊。”
慕鱼指了指瓦罐中的米糠，“哥，你看你做了啥，你在煮米糠啊！你刚才一直魂不守舍的，跟丢了魂一样，是爹把你魂叫回来的。哥，你今天是不是真的碰到了不干净的东西啊！”
慕成河也意识到了自己今天行为的反常，有些不好意思。
“那个，我重新做。”
慕父赶紧拦住他，“你今天累了，我跟慕鱼煮饭。”
“不用，爹，你赶紧回屋吧，别老跑到外面来。”
慕父最近一直在吃药，精神头好了许多，至少能下地走动一段时间了。
若是因为劳累犯了病，慕成河可不想冒这个险。
慕鱼道，“哥，你教我煮饭吧，我以后放学早的话就能煮好饭等你回家了。”
“不用。”
慕成河拒绝了两人的好意，将瓦罐里的一锅难以下咽的东西倒掉，重新煮。
米糠其实也有人吃的，在没有粮食的情况下，为了不饿死，米糠还是能果腹的。
那个时候的人可不讲究美味可口，只要能活着就行。
就是吃了不怎么拉得出大便。
——
薛宁回了家，直接钻进了厨房里。
明日有那么些人帮她抬石头围猪圈，她肯定要做一顿丰盛的饭菜给他们吃啊！
她的晚饭就随便泡了杯麦乳精，吃了几块桃酥饼干，这是她妈妈给她寄过来的，不到万不得已，她还真舍不得喝。
吃饱喝足，薛宁坐在厨房门口，摸着脖子上挂的吊坠，心里默念，兔子、野鸡、兔子、野鸡……
随着心中的默念，吊坠越来越烫，薛宁就看到一只只可爱的小兔子小野鸡从院门外进来，走到了厨房门口排排站好，等着被宰。
是3只兔子3只野鸡。
薛宁刚才心里想要的就是3只兔子3只野鸡。
吊坠不仅能吸引动物，还能读懂主人的心思，主人要几只动物，就几只，绝不含糊。
薛宁有些紧张的朝外面看了眼，还好她住在村尾，没什么人，也没人看见她家里跑来了这么多的小东西。
赶紧抓起兔子野鸡，到厨房里宰杀清洗。
野生的兔子肉质紧实，个头也大。
一只兔子能有七八斤重，一只野鸡也有五六斤重。
薛宁将野鸡褪毛取出内脏，清洗好的野鸡就放在橱柜里，这是准备明天吃的。
今晚的大家伙是野兔。
准备做兔子宴，明天一大早拿到黑市里去卖。
她最近生意做的断断续续的，主要是农活太忙，根本就没时间倒腾东西卖。
下乡三四个月了，她总共赚的钱刚刚100出头，这种赚钱的速度实在是太慢，薛宁有些心急。
她也打听清楚了，越往后天气越冷，就没什么农活了，到那时，她就有足够的时间捣腾买卖。
这种赚钱的事情，自然无本最好，薛宁就想到了利用吊坠金手指让她先发一笔横财再说。
吊坠能吸引小动物，做肉食生意是最划算的。
她第一个就想到了兔子，兔子全身都是宝，麻辣兔头、冷吃兔、麻辣兔腿，这些都是名小吃，做出来的味道一绝，买卖肯定畅销。
将三只兔子处理好，分别将兔头、兔身、兔腿分割下来。
兔头跟兔腿做麻辣味道，兔身就切成丁做冷吃兔。
兔头兔腿洗净，生姜切片，加料酒、大葱、小葱、洋葱腌制半个小时。
腌制好的兔头兔腿冷水下锅，焯水去血沫后捞出。
砂锅里加入开水，生抽、老抽、耗油、最后放入适量红辣椒盖盖熬煮。
薛宁还特意留了两条兔腿做成了不辣的。
灶中火舌吞噬着砂锅底部，熬煮一个小时后，兔头兔腿已经软烂入味，色泽也变得红润鲜亮。
将煮好的兔头兔腿捞出。
锅中放油，加蒜末、姜末爆香，再放入八角香叶等香辛料翻炒，最后加入煮好的兔头兔腿一起翻炒上色。
浓浓的麻辣味道传来，锅中的兔头兔腿被作料腌制到完全入味，起锅时再撒上一层白芝麻，色香味俱全。
薛宁没忍住，撕了一小块不辣的兔腿肉下来解解馋，肉质劲道软烂，越嚼越香。
跟周黑鸭的味道有些像。
薛宁很满意自己的手艺。
今天做的头啊腿啊这些她不准备拿去卖，还得用这个去找人帮忙呢。
慕成河肯定很喜欢吃这种东西。
将做好的兔头兔腿装进了篮子里，就走了出去。
到了隔壁院门口，慕成河还在院子里的井边洗衣裳。
天色并未黑透，男人背对着薛宁坐在矮凳上。
请收藏本站：https://www.hdxsw.cc。红豆小说网手机版：https://m.hdxsw.cc
叫魂这种东西现在可不敢明目张胆着来，必须得谨慎操作。
慕父让慕鱼将厨房门关好，他打开橱柜抓了一把米在手里，走到慕成河身边，一边往他身上洒米一边小声喊道，“成河，回来，快回来，成河啊！你回来啊……”
慕鱼也有模有样的学，“哥啊，回来吧！你快回来吧……”
如魔音在耳边缠绕，慕成河回过神来，莫名其妙的看着他爹他弟。
“你们干嘛？跳大神？”
慕鱼眼睛一亮，赶紧拉了拉他爹的手，“爹，哥回来了。”
慕成河：“……”
慕父停止了洒米跳大神，不是，喊魂的动作，看了眼慕成河充满想法又带着茫然的眼睛，很满意。
“确实回来了。”
慕成河：“……”叹口气，“你们很无聊。”
慕鱼指了指瓦罐中的米糠，“哥，你看你做了啥，你在煮米糠啊！你刚才一直魂不守舍的，跟丢了魂一样，是爹把你魂叫回来的。哥，你今天是不是真的碰到了不干净的东西啊！”
慕成河也意识到了自己今天行为的反常，有些不好意思。
“那个，我重新做。”
慕父赶紧拦住他，“你今天累了，我跟慕鱼煮饭。”
“不用，爹，你赶紧回屋吧，别老跑到外面来。”
慕父最近一直在吃药，精神头好了许多，至少能下地走动一段时间了。
若是因为劳累犯了病，慕成河可不想冒这个险。
慕鱼道，“哥，你教我煮饭吧，我以后放学早的话就能煮好饭等你回家了。”
“不用。”
慕成河拒绝了两人的好意，将瓦罐里的一锅难以下咽的东西倒掉，重新煮。
米糠其实也有人吃的，在没有粮食的情况下，为了不饿死，米糠还是能果腹的。
那个时候的人可不讲究美味可口，只要能活着就行。
就是吃了不怎么拉得出大便。
——
薛宁回了家，直接钻进了厨房里。
明日有那么些人帮她抬石头围猪圈，她肯定要做一顿丰盛的饭菜给他们吃啊！
她的晚饭就随便泡了杯麦乳精，吃了几块桃酥饼干，这是她妈妈给她寄过来的，不到万不得已，她还真舍不得喝。
吃饱喝足，薛宁坐在厨房门口，摸着脖子上挂的吊坠，心里默念，兔子、野鸡、兔子、野鸡……
随着心中的默念，吊坠越来越烫，薛宁就看到一只只可爱的小兔子小野鸡从院门外进来，走到了厨房门口排排站好，等着被宰。
是3只兔子3只野鸡。
薛宁刚才心里想要的就是3只兔子3只野鸡。
吊坠不仅能吸引动物，还能读懂主人的心思，主人要几只动物，就几只，绝不含糊。
薛宁有些紧张的朝外面看了眼，还好她住在村尾，没什么人，也没人看见她家里跑来了这么多的小东西。
赶紧抓起兔子野鸡，到厨房里宰杀清洗。
野生的兔子肉质紧实，个头也大。
一只兔子能有七八斤重，一只野鸡也有五六斤重。
薛宁将野鸡褪毛取出内脏，清洗好的野鸡就放在橱柜里，这是准备明天吃的。
今晚的大家伙是野兔。
准备做兔子宴，明天一大早拿到黑市里去卖。
她最近生意做的断断续续的，主要是农活太忙，根本就没时间倒腾东西卖。
下乡三四个月了，她总共赚的钱刚刚100出头，这种赚钱的速度实在是太慢，薛宁有些心急。
她也打听清楚了，越往后天气越冷，就没什么农活了，到那时，她就有足够的时间捣腾买卖。
这种赚钱的事情，自然无本最好，薛宁就想到了利用吊坠金手指让她先发一笔横财再说。
吊坠能吸引小动物，做肉食生意是最划算的。
她第一个就想到了兔子，兔子全身都是宝，麻辣兔头、冷吃兔、麻辣兔腿，这些都是名小吃，做出来的味道一绝，买卖肯定畅销。
将三只兔子处理好，分别将兔头、兔身、兔腿分割下来。
兔头跟兔腿做麻辣味道，兔身就切成丁做冷吃兔。
兔头兔腿洗净，生姜切片，加料酒、大葱、小葱、洋葱腌制半个小时。
腌制好的兔头兔腿冷水下锅，焯水去血沫后捞出。
砂锅里加入开水，生抽、老抽、耗油、最后放入适量红辣椒盖盖熬煮。
薛宁还特意留了两条兔腿做成了不辣的。
灶中火舌吞噬着砂锅底部，熬煮一个小时后，兔头兔腿已经软烂入味，色泽也变得红润鲜亮。
将煮好的兔头兔腿捞出。
锅中放油，加蒜末、姜末爆香，再放入八角香叶等香辛料翻炒，最后加入煮好的兔头兔腿一起翻炒上色。
浓浓的麻辣味道传来，锅中的兔头兔腿被作料腌制到完全入味，起锅时再撒上一层白芝麻，色香味俱全。
薛宁没忍住，撕了一小块不辣的兔腿肉下来解解馋，肉质劲道软烂，越嚼越香。
跟周黑鸭的味道有些像。
薛宁很满意自己的手艺。
今天做的头啊腿啊这些她不准备拿去卖，还得用这个去找人帮忙呢。
慕成河肯定很喜欢吃这种东西。
将做好的兔头兔腿装进了篮子里，就走了出去。
到了隔壁院门口，慕成河还在院子里的井边洗衣裳。
天色并未黑透，男人背对着薛宁坐在矮凳上。
请收藏本站：https://www.hdxsw.cc。红豆小说网手机版：https://m.hdxsw.cc