第417章 慕容茵茵见到赵启山
慕容茵茵有些惊讶，这么个小丫头。菜做的真的那么好？
可是自己的堂哥她也清楚，绝对不会随随便便的夸人。慕容清说好吃，便绝对好吃。他那样的吃货，一般人做的菜根本就入不了他的眼。
慕容茵茵盯着韩应雪的动作，等着看看，这个小丫头，到底会做出来什么样的菜肴。
韩应雪准备做的是叫花鸡。这道菜她只在清水镇做过，相信这个时代的其他的人根本不知道这道菜。
当初她做了叫花鸡，在清水镇可是引来了不小的轰动。
韩应雪熟练的将鸡煺毛、斩去脚，在左腋下开可个小口，挖去内脏，抽出气管和食管，洗净血污，晾干水分。用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨、放入钵中，加了酱油黄酒、精盐，腌治了一会儿。将丁香、大料一并碾成末，加玉果末和匀，擦抹鸡身。
准备好了以后将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至五成热时，放入葱花姜末，大料煸炒，猪肉丁，烹入绍酒，加酱油白糖，炒至断生，即为馅料。待晾凉后，将馅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹，将鸡头塞入刀口中，两腋各放1粒丁香夹住，用猪网油紧包鸡身。
韩应雪将这些东西准备完毕以后，赵启山正从外面寻了两张荷叶过来。
“雪儿，给！”赵启山将荷叶递了过去。
“谢谢！”
赵启山看着韩应雪一副认真的模样，唇边淡淡的笑意。
他帮不上其他什么忙，只能静静地站在一旁。
韩应雪先用1张荷叶包裹，外面再包1层荷叶，用细麻绳扎成长圆形。然后将酒坛泥碾成粉，加清水拌和，将泥裹在鸡上约厘米厚，再用黄油纸包裹。
将裹好泥的鸡放入灶洞，用旺火烤了一会儿，见泥干裂，便补泥裂缝，旺火烤了以后，改用小火烤，烤好了取出敲掉泥，解去绳，揭去荷叶，淋上了几滴芝麻油。
等韩应雪做好了以后。时间已经过去了很久。
其他的厨子基本已经做好了。
二楼。
慕容茵茵看见韩应雪的赵启山以后，蹭的站了起来。
“凌，是凌！”慕容茵茵激动的差点儿落泪。
她以为自己昨天看错了，却发现赛台上的赵启山。
他穿着昨天她看到的他穿的衣服，他的脸，他的鼻，他的一切。都那么的熟悉。
慕容茵茵每天盯着赵启山的画像，要看上好些时辰，赵启山的面容已经完全的印在她的脑海里面。
“我去找凌，真的是凌。”
虽然她不知道为何会在这里遇到凌，也不知道凌为何去赛台。
“茵茵！”慕容清一把拽住慕容茵茵。
“堂哥，你快看，那是凌。你看到了没有？”慕容茵茵指着赵启山的方向。
“茵茵，那不是凌！”慕容清无比平静的说。
当初见到赵启山，他并没有将消息告诉慕容茵茵。因为他知道，以慕容茵茵的性子，绝对会去找赵启山。
若是赵启山不理不睬慕容茵茵，她定会特别特别的伤心。手机用户看农门娘子有点田请浏览，更优质的用户体验。
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可是自己的堂哥她也清楚，绝对不会随随便便的夸人。慕容清说好吃，便绝对好吃。他那样的吃货，一般人做的菜根本就入不了他的眼。
慕容茵茵盯着韩应雪的动作，等着看看，这个小丫头，到底会做出来什么样的菜肴。
韩应雪准备做的是叫花鸡。这道菜她只在清水镇做过，相信这个时代的其他的人根本不知道这道菜。
当初她做了叫花鸡，在清水镇可是引来了不小的轰动。
韩应雪熟练的将鸡煺毛、斩去脚，在左腋下开可个小口，挖去内脏，抽出气管和食管，洗净血污，晾干水分。用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨、放入钵中，加了酱油黄酒、精盐，腌治了一会儿。将丁香、大料一并碾成末，加玉果末和匀，擦抹鸡身。
准备好了以后将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至五成热时，放入葱花姜末，大料煸炒，猪肉丁，烹入绍酒，加酱油白糖，炒至断生，即为馅料。待晾凉后，将馅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹，将鸡头塞入刀口中，两腋各放1粒丁香夹住，用猪网油紧包鸡身。
韩应雪将这些东西准备完毕以后，赵启山正从外面寻了两张荷叶过来。
“雪儿，给！”赵启山将荷叶递了过去。
“谢谢！”
赵启山看着韩应雪一副认真的模样，唇边淡淡的笑意。
他帮不上其他什么忙，只能静静地站在一旁。
韩应雪先用1张荷叶包裹，外面再包1层荷叶，用细麻绳扎成长圆形。然后将酒坛泥碾成粉，加清水拌和，将泥裹在鸡上约厘米厚，再用黄油纸包裹。
将裹好泥的鸡放入灶洞，用旺火烤了一会儿，见泥干裂，便补泥裂缝，旺火烤了以后，改用小火烤，烤好了取出敲掉泥，解去绳，揭去荷叶，淋上了几滴芝麻油。
等韩应雪做好了以后。时间已经过去了很久。
其他的厨子基本已经做好了。
二楼。
慕容茵茵看见韩应雪的赵启山以后，蹭的站了起来。
“凌，是凌！”慕容茵茵激动的差点儿落泪。
她以为自己昨天看错了，却发现赛台上的赵启山。
他穿着昨天她看到的他穿的衣服，他的脸，他的鼻，他的一切。都那么的熟悉。
慕容茵茵每天盯着赵启山的画像，要看上好些时辰，赵启山的面容已经完全的印在她的脑海里面。
“我去找凌，真的是凌。”
虽然她不知道为何会在这里遇到凌，也不知道凌为何去赛台。
“茵茵！”慕容清一把拽住慕容茵茵。
“堂哥，你快看，那是凌。你看到了没有？”慕容茵茵指着赵启山的方向。
“茵茵，那不是凌！”慕容清无比平静的说。
当初见到赵启山，他并没有将消息告诉慕容茵茵。因为他知道，以慕容茵茵的性子，绝对会去找赵启山。
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