第97章 绝味包子当雄起_梦回那年盛夏
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第97章 绝味包子当雄起

  陆建军和徐芳萍,一时间倍感压力。

  之前因为【绝味包子】生意好的沾沾自喜和洋洋得意,在这一刻全都化为泡影。

  光是给陆泽在魔都买房,他们都觉得很有压力。

  更别提还有以后大孙子、小孙女的奶粉钱,还要以后上学读书的费用,这些都是大问题啊。

  可不能委屈了自己的大孙子和小孙女,不然以后当了爷爷奶奶,腰杆子都不硬气。

  陆建军和徐芳萍想着陆泽描绘的未来,就开始琢磨起,怎么能赚更多钱的问题。

  好家伙,这一下子【绝味包子】店赚的钱,好像远远不够啊。

  也怪陆建军和徐芳萍他们,没了解过魔都的房价行情。

  其实【绝味包子】目前的营收,已经非常夸张了。

  就算短期内赚的钱,不够在魔都买上一套好房子,但积攒个一两年肯定没有问题。

  毕竟,98年的房价,远没有那么吓人。

  只不过陆泽说的过于夸张,把二人唬住了。

  而且,二人想的还要长远,已经想到了当爷爷奶奶的事情。

  给儿子买了房子,还得给大孙子、小孙女也各买上一套才行。

  他们想着,以后还能看着大孙子、小孙女结婚呢。

  人类的想象力,有时候就是如此不切实际,分分钟都会不自觉地给自己加戏。

  发愁赚钱的二人,苦思冥想,都想不出要怎么赚更多的钱。

  突然,徐芳萍的机灵劲儿上来了:“儿子,你说咱们在县里,再开几家分店怎么样?”

  开了四家分店后,【绝味包子店】的营收翻了几倍。

  所以她就想着,是不是再多开几家分店,就能赚更多的钱。

  “不怎么样,县里的包子店,差不多都饱和了。

  再开分店,不仅会分摊掉五家店的生意,新店的生意,也不会很好。

  这样投资,短期内肯定见不到很好的收益。”陆泽马上就否定了老妈的设想。

  陆建军没有说话,他还在认真地琢磨思索。

  他想起了儿子以前讲的那些发展规划,隐隐地好像就快要抓住关键点,但每次又差那么点意思。

  突然,他灵光一闪,想到了儿子以前说过的一个关键词——复制。

  对,就是复制。

  儿子说过,包子店一定要标准化运营,就是为了以后方便复制。

  之前开分店的时候,一下就复制出了四家分店。

  现在如果想多赚钱,也一样可以复制。

  只不过,不是在县里继续复制分店,而是把【绝味包子】整个复制到其它地方去。

  陆建军一下子豁然开朗:“儿子,是不是可以把包子店,去其它县城复制?”

  “bingo,回答正确,还是老爸厉害,一下就抓住了关键点。”陆泽心中暗喜,不由地捧了一句。

  老爸自己能想出来,总比自己剧透好,免得他们怀疑自己在打什么坏主意。

  徐芳萍听懵了,怎么回事?

  怎么一下子,就要去别的县开包子店了?

  陆建军细细琢磨着,【绝味包子】一路以来的发展过程。

  从一家店到五家店,按部就班发展,好像也没有太困难。

  而这一切,都是在儿子的规划下,有条不紊进行的。

  只要把这套模式,照搬去别的县,岂不是也能开上几家分店出来。

  那样,包子店赚的钱,岂不是能翻倍?

  如果多复制几个县,那生意岂不...?

  陆建军已经不敢想象了,呼吸都变得急促起来。

  这一刻,他才真正感受到,儿子一直要求的标准化和可复制,是有多么大的威力。

  这套模式,照搬去别的县城,拿过去就完全可以直接用。

  小的县城,怎么也可以开上四五家包子店,大的县城甚至还可以再多开几家。

  陆建军激动地说道:“要不,先去隔壁的川东县开包子店吧。

  也开它四五家店,这样赚钱就更多了。”

  川东县,并不是省会豫章市的下属县城。

  而是隔壁抚舟市下属的一个县城,离钟陵县非常近。

  距离不过40多公里而已,开车半小时就到了。

  原本早些年,钟陵县也是抚舟市的下属县城,直到83年才划归省城豫章市管辖。

  所以,钟陵县和川东县离的如此之近,不是没有原因。

  去川东县开包子店,也因此成了陆建军的第一反应。

  听到丈夫的豪言壮语,徐芳萍又开始担心起来:“怎么一下就要去川东县开店了?

  你们爷俩的思维,也太跳跃了吧?”

  这步子迈的太快了,自己县里的分店都还没开几天,怎么就要去别的县城开分店了?

  这也是徐芳萍没有经验,也不了解多年后,那些大餐饮品牌拓展分店的速度之猛。

  要知道,再过上七八年,那些大的连锁品牌,开起分店来那叫一个生猛。

  如一些鸭脖和奶茶品牌,在全国各地,每天都有几家新的分店开张。

  连锁化一旦真正铺开,开分店的速度是十分惊人的。

  【绝味包子】在陆泽的规划下,已经具备了连锁化潜质。

  只不过是到隔壁县城复制一套模式出来而已,完全算不得什么夸张的事情。

  等到【绝味包子】开拓的县城多了,才算是积累充足。

  到时候直接进驻省城彻底铺开,才是【绝味包子】真正发力的时候。

  “老妈,咱们县的市场,五家店差不多饱和了。

  不等到老百姓的收入上来,再继续开分店毫无意义。

  同样是开一个店的成本,与其在我们县继续开分店,远不如去别的县开店赚的多。”陆泽耐心地解释道。

  陆建军点点头,附和道:“儿子说的没错。

  咱们包子店的模式,可以轻易复制过去。

  同样是开店,肯定新市场赚的多。

  就好像咱们包子店刚开业一样,还能吃到新开业的红利。”

  “哈哈,老爸越来越厉害了,连新开业的红利都想到了。”陆泽顺势又来上了一句彩虹屁。

  徐芳萍心慌的紧,她一个家庭主妇,这一刻突然间就感觉到了莫大的压力。

  她从未想过一个小包子店,居然能做大做强。

  开个小包子店而已,怎么一下就搞成了大生意?

  之前开分店的时候,已经让她很难接受了。

  没想到今天,丈夫和儿子居然都赞成,要到隔壁县去开分店。

  这让她的脑子,一时间真转不过来。

  陆建军跟着就问道:“儿子,去川东县开分店,过程是不是还和我们这边一样?

  先开一家总店,然后生意好了,再直接开几家分店?”

  “老爸,不用再那么麻烦。

  之前是因为咱们包子店没有名气,家里也没有资本,所以才稳扎稳打。

  现在有条件了,完全可以直接整套复制过去,几家店一起开。

  只要提前做好安排和宣传,传单发一发,肯定没问题的。

  川东县几家新店刚开业时,生意就算再差,也不至于比我们县几家分店现在的生意差。”陆泽轻描淡写地解释道。

  现在去其它县城开店,完全不需要那么谨慎。

  毕竟钟陵县这边的生意,足以支撑【绝味包子】拓展新市场。

  到时候,川东县几家店一起开,说不定带来的效果还会更加震撼。

  川东县的居民们可能还会认为,【绝味包子】几家店一起开,如此财大气粗,说不定真是什么连锁大品牌。

  陆建军犹豫了片刻,算是答应了下来。

  其实几家店一起开,操作上反而简单很多。

  徐芳萍又担心上了:“还几家店一起开?

  那边我们人生地不熟的,人手都不够。”

  “老妈,别担心,先在我们这边把人培养好。

  到时候,肯定要带一批自己信任的班底过去的。”陆泽忙安抚道。

  这就是人才储备的重要性,如果没有自己核心的班底,跟着一起打江山,生意是不可能做好的。

  去川东县开店,之前培养的店长,肯定是要带一两个过去的。

  然后老员工,也要带上几个。

  甚至,要在那边租上个房子,当员工宿舍,以保证她们的生活,无后顾之忧。

  直到川东县那边,也培养出靠谱且值得信任的班底。

  然后,就又可以带一部分人,继续去下一个县城拓展市场。

  拓展的县城越多,这套人才储备的模式就越成熟。

  等到积累的店长和老员工多了,就可以进军省城和其它的大城市。

  到时候【绝味包子】,才算是真正搞搞大,变成合格的连锁企业。

  做生意,永远是以人为本。

  没有超强战斗力的队伍,怎么打仗?

  这些店长和老员工储备,才是【绝味包子】赢得市场的关键。

  听到陆泽的解释,徐芳萍总算是放心下来。

  不过,她还是犹豫地问了声丈夫:“建军,真要去川东县开分店啊?”

  关键时候拿主意,还得一家之主陆建军。

  陆建军这会儿,终于有了一家之主的气势,大手一挥说道:“去,为了大孙子和小孙女,必须去。”

  “没错,【绝味包子】当雄起。”陆泽在一旁煽风点火,偷笑不已。

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