第十一章
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猫咖里的菜单定的非常简单，一台半自动意式咖啡机就足以支撑起最常见如拿铁摩卡卡布奇诺美式等品种，其余如金桔柠檬茶蜂蜜柚子茶之类的也都是制作起来没什么难度的饮品。
自家人知自家事，店里就一个咖啡师，要求做太多的花式未免强人所难，只不过看起来没什么花头不代表敷衍了事，东西简单就只能在品质和包装上多下功夫——与咖啡所搭配没有过多花纹的咖啡杯，盛装水果茶色彩明快的玻璃杯，冰淇淋松饼的盘子边缘不规则的起伏正好可以放置叉子，边缘勾勒的花纹与水果松饼的盘子也有所不同。
而最重中之重的无疑是味道，味道的好坏是不会骗人的，不管花了多少功夫在其他事情上，只要一口下去好坏立刻原形毕露。能够支付得起猫咖里花费的客人，即使他们的品味还没有能够分辨出那些真正好的东西到底有什么微妙而难以言说的差别，但却足以让他们知道什么样是坏的，劣质的，无法忍耐的。
徐有初无法拍着胸脯保证自己提供的咖啡好到能跟那些专精于此的咖啡店相媲美，但起码也得要做到对得起菜单上的标价。
咖啡豆的品质自然不必多说，配比也是需要仔细考量因素。当然徐有初对这方面一窍不通，全靠咖啡师小胖的辛勤努力。
如果单点美式就会发现店里的咖啡浓度要相对更高一些。毕竟来店里准备悠闲度过整个下午的客人很少会选择点一杯提神醒脑的美式或者意式浓缩，大部分人还是倾向于选择摩卡拿铁这类加奶加糖浆的调制咖啡，提高咖啡浓度可以更加凸显出咖啡本身的醇厚口感和香气。
而现烘的华夫饼有着冷链配送所无法比拟的香甜松软，搭配上新鲜的水果和鲜奶现打的冰淇淋，不论是从摆盘的美观程度还是入口的美味程度，都切实担得上主打的名头。
哪怕不是作为一家猫咖，而是作为一家纯粹的咖啡店，这样的餐饮与服务水准都已经是及格线以上的了。坐在软软的坐垫上盖着小毯子，入目所及的一切都是干净清爽不带半点杂质的明净色彩，那种感觉就像是身在一场打光过度柔和的梦境之中，隔着水幕冲刷干净到视线扭曲的玻璃窥探这个世界，满满盛装着叫人放松下疲惫身躯的温柔。
何况这里还有猫呢，那些毛绒绒的，优雅的从容的生灵，它们悠然自如地游走在每一桌客人之间。明明真的细算下来加上橱窗里的白猫，一楼也只有那么四只猫在活动，但不知为何这些毛绒绒仿佛无处不在，它们或是轻巧地跳上桌子让你梳理一会它柔软的毛发，或是用灵活的尾巴勾过你的手臂和背脊，偶尔安然的在你怀抱里闭目小憩几分钟，复又没有任何眷恋的起身而去。
如同人们对猫最初始的想象那般，想来就来想走就走半点都不因他人的想法所动摇，或者说猫最本质的魅力正是这种孤独而又神秘的特立独行。即便是把它们抱在怀里，你也永远无法猜透它究竟想着些什么，叫你患得患失恍如陷入一场甜蜜的暗恋，只是一个小小的亲近都叫人十万分的受宠若惊。
在这种时候，又哪里还有心思去想那些乱七八糟的事情呢，满脑子就只想着那只若即若离的猫儿，不知不觉时间便匆匆而过。
转眼就到了下午一点半，徐有初手机上定好的闹钟嗡嗡嗡响起来，恰好此时陈瑜开玩笑的问店里还有什么有趣的项目推荐，她好回去帮徐有初宣传一番。
徐有初把闹钟摁掉，说道：“倒也说不上有趣……总之你们等一会，马上就能看到了。”
他说完转身去了料理间，没几分钟李珊珊和陈瑜就看见他和几个服务员一起端着好几个架子走了出来，每个架子上都有两个凹槽，每个凹槽的大小正好能放下一个小碗，小碗里装着像是肉丝肉末还有其他什么东西搅拌在一起的混合物，并不像是普通的猫罐头那样腥气。
徐有初和服务员依次把架子在大堂中心空旷的位置放好，架子凹凸不平的边缘拼合在一起组成一条长架子。徐有初从围裙的大口袋里取出一个摇铃叮铃铃摇晃起来，伴随着这声音一道黑影以迅雷不及掩耳之势从二楼蹿下来，引起二楼的客人一阵惊呼，电光石火间小小的狸花便乖巧地蹲坐在徐有初脚边眨巴着绿色的圆眼睛，可谓动若脱兔，静如处子的标准示范。
而在吧台上睡得雷打不动的大胖橘也被这铃声唤醒，圆滚滚的身子一滚从四爪朝天的躺姿变成四爪踩在吧台的站姿，脊背耸起伸展四肢伸了个大大的懒腰，而后才不急不缓地靠在吧台边缘爪爪摁在高脚椅上，再从高脚椅上慢悠悠转移到地面上。
“嗷呃——”大胖橘张大嘴打了个呵欠，踱步到徐有初不远处，屁股一沉又坐了下来，扭过头去舔起了身上的毛。
被李珊珊抱在怀里的布偶莉莉用软软的肉垫拍着李珊珊的手臂，大尾巴一扫一扫敲在她的腿上，趁着李珊珊手忙脚乱之时灵巧地一扭便从她怀里脱身而出，翘着尾巴蹭到徐有初身边，不等站稳就被另一个直接从猫爬架上蹦下来的家伙抢占了有利地形。
“咪呜！”莉莉不满地抗议，娇娇嗲嗲像是在埋怨“你怎么能这样子呀”，然而被它埋怨的对象却是丝毫不为所动，反倒更加得意洋洋地翘起尾巴抬高了脑袋，颇有示威意味地叫了两声。
“好啦，不能吵架。”徐有初及时把两只猫分开，点着某个小坏蛋的脑袋警告道，“你再捣乱我就要生气了，到时候真罚你吃猫罐头信不信。”
被他点着脑袋的小坏蛋满脸无辜地一歪脑袋装出听不懂的样子，大大的椭圆形眼睛却眨啊眨骨碌碌不知转着什么狡黠的小心思，小小的楔形头部搭配上一身短而细密的精致毛卷，体态修长纤细充满跃动感。
柯尼斯卷毛猫的长相并不像是布偶那样优雅娇柔能被所有人喜爱，宽宽的眼距，高高的颧骨，浑身短短的紧紧缩起的天然毛卷和没有毛的大耳朵，都让它看上去颇有些怪异，然而它总是那么的活力十足又快活机灵，那种永远充满活力的模样叫它像是童话故事里的小精灵一般俏皮活泼而又惹人怜爱。
哪怕它是个好动的捣蛋鬼，也肯定是猫咪里最可爱的捣蛋鬼了。
幸好这个捣蛋鬼并非没有克星，当英短杰瑞迈着稳重的步子威严的国王一般走来，即使是小精灵也要老实地缩着脖子认怂，夹着尾巴耳朵下压成飞机耳，可怜巴巴地被杰瑞拍在地上摩擦摩擦。
显然，杰瑞的介绍里那位总是要它收拾烂摊子的捣蛋鬼汤姆，就是这只跟它来自同一个国度的柯尼斯卷毛了。
汤姆被杰瑞咬着后颈拖去了后面，布偶莉莉如愿以偿地占据了离徐有初最近的位置，等到它们整齐在徐有初面前排排坐做好，李珊珊她们才看见不知何时橱窗里的那只鸳鸯眼白猫也出现在了队伍的末尾。
显然店长猫总是有些特权的，根本不需要任何多余的动作所有的猫就乖乖让开了距离徐有初最近的位置。白猫优雅地走到徐有初脚边坐好，又低低叫了一声，那些猫儿们就像是听到了吃饭铃声的学生一样快速奔向装着食物的架子，一只猫一个小碗占好位置，埋头大口大口香喷喷吃了起来。
整整齐齐的一排毛屁股坐好，充满着让人眩晕的魔性魅力。
“这只不跟它们一起吃呀？”陈瑜拿出手机录下猫咪们排成一排吃饭的场景，发现白猫并没有加入到猫咪们的队伍当中，反倒半眯着眼睛被徐有初抱在怀里，懒洋洋地舒展四肢露出软软的肚皮，显出一种惬意又懒散的姿态。
“辰辰是店长，要单独开小灶的。”徐有初揉搓着手掌下细滑绵软的长毛，脸凑过去蹭了蹭辛苦出卖大半天色相的狻猊大佬，“我们辰辰辛苦啦。”
狻猊淡定地用粉嫩嫩的肉垫拍在徐有初脸上，坚定不移地拒绝了对方从脸蹭到肚皮越蹭越靠下的亲近。
陈瑜拍了一通收起手机，对李珊珊道：“我去二楼看一看。”
“去吧去吧。”李珊珊专心致志地拍摄着猫咪们排排坐吃午饭的美妙场景，半点不走心地对陈瑜挥了挥手。
二楼根据李珊珊的设计，一大半的面积被拆分成了几个小房间，分别作为徐有初和猫咪们的住处、员工换衣服和吃午饭的休息室、以及用来放杂物的储藏室，剩下靠近老井坊最繁华位置的一小半则被改装成了一个极漂亮的小阳台。兴许是顾忌着会有猫上来的缘故并没有如原本计划的那样做成露天阳台，而是别出心裁地将墙壁全部拆掉换成了玻璃，用各色美丽的鲜花装点，做成阳光花房的模样。
从楼梯口上来入目皆是花，各种各样叫不太出名字但是开得好看极了的花，或是吊在半空垂下长长卷曲的藤蔓，或是沿着墙壁攀爬出柔嫩的枝丫，摆在桌上的是某种水培的植物，细枝柔韧挺拔，顶端开出大朵艳红如玫瑰的花。
这么多的花草植物，空气里却没有太过浓烈的香气，不像是寻常路过花店感觉香得都有些呛人的那种感觉，只有清冽简单的草木味道，混着楼下飘上来的华夫饼甜香和咖啡微苦的醇厚香气，糅杂上阳光暖洋洋的温度，是任何香水都调和不出的安宁气味。
露台的面积并不大，安排的又都是舒适到整个人都要陷进去的沙发座，总共也就只能容纳三到四桌的样子。角落里空调卖力地运转着，所以虽说是阳光房，在这样酷暑的大太阳下也丝毫不显燥热，只是维持在一个不冷不热恰当的温度上。
陈瑜都能够想象得到在这样的环境之中，被花和阳光所包围着，点上一杯咖啡一份点心，窝在软软的沙发座里看着玻璃外游人穿行如织吵吵嚷嚷是件多么惬意的事情了。哪怕只是这样坐着发呆发一下午，都美好得让她心生向往。所有的喧嚣都被阻挡在了玻璃花房之外，像是把整个世界都挡在了玻璃外，过滤进来的只有安静与平和，靠墙的位置立着一个小小的书架，满满当当塞满了书。
书架上的书明显都是经过仔细挑选的。各种看名字和封面配色就知道内容必然是愉快治愈系的小说绘本，不用花太多的心思去思考前因后果，薄薄的一小本也不必有什么太多的阅读负担。又或是作家们的随笔散文短篇小说集，翻开一页就能放松地享受一段文学时光，合上时也不必担忧故事后续的发展如何。
凡夫俗子如徐有初就只想看点能让自己开开心心的东西，他塞在书架上的也都是些让人觉得快活的书。人生已经如此的艰难，又何必对着艰深苦涩的文字自寻烦恼。
陈瑜抽出一本翻开，发现目录上还有店长写下的标记，像是在菜单上用荧光色画下店长推荐一样，在目录上标注出自己最爱的章节。陈瑜甚至都能够想象出那位徐先生微笑着向她推荐这些章节的样子。
——这一段写得特别好，请一定要读读看啊。
嗓音柔软，语调柔和，真挚而又诚恳的模样。
那就读读看吧。陈瑜拿着这本书窝在了小沙发里。序之口……什么奇怪的章节名……她这么想着，把书翻到对应的页数上。
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猫咖里的菜单定的非常简单，一台半自动意式咖啡机就足以支撑起最常见如拿铁摩卡卡布奇诺美式等品种，其余如金桔柠檬茶蜂蜜柚子茶之类的也都是制作起来没什么难度的饮品。
自家人知自家事，店里就一个咖啡师，要求做太多的花式未免强人所难，只不过看起来没什么花头不代表敷衍了事，东西简单就只能在品质和包装上多下功夫——与咖啡所搭配没有过多花纹的咖啡杯，盛装水果茶色彩明快的玻璃杯，冰淇淋松饼的盘子边缘不规则的起伏正好可以放置叉子，边缘勾勒的花纹与水果松饼的盘子也有所不同。
而最重中之重的无疑是味道，味道的好坏是不会骗人的，不管花了多少功夫在其他事情上，只要一口下去好坏立刻原形毕露。能够支付得起猫咖里花费的客人，即使他们的品味还没有能够分辨出那些真正好的东西到底有什么微妙而难以言说的差别，但却足以让他们知道什么样是坏的，劣质的，无法忍耐的。
徐有初无法拍着胸脯保证自己提供的咖啡好到能跟那些专精于此的咖啡店相媲美，但起码也得要做到对得起菜单上的标价。
咖啡豆的品质自然不必多说，配比也是需要仔细考量因素。当然徐有初对这方面一窍不通，全靠咖啡师小胖的辛勤努力。
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哪怕不是作为一家猫咖，而是作为一家纯粹的咖啡店，这样的餐饮与服务水准都已经是及格线以上的了。坐在软软的坐垫上盖着小毯子，入目所及的一切都是干净清爽不带半点杂质的明净色彩，那种感觉就像是身在一场打光过度柔和的梦境之中，隔着水幕冲刷干净到视线扭曲的玻璃窥探这个世界，满满盛装着叫人放松下疲惫身躯的温柔。
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在这种时候，又哪里还有心思去想那些乱七八糟的事情呢，满脑子就只想着那只若即若离的猫儿，不知不觉时间便匆匆而过。
转眼就到了下午一点半，徐有初手机上定好的闹钟嗡嗡嗡响起来，恰好此时陈瑜开玩笑的问店里还有什么有趣的项目推荐，她好回去帮徐有初宣传一番。
徐有初把闹钟摁掉，说道：“倒也说不上有趣……总之你们等一会，马上就能看到了。”
他说完转身去了料理间，没几分钟李珊珊和陈瑜就看见他和几个服务员一起端着好几个架子走了出来，每个架子上都有两个凹槽，每个凹槽的大小正好能放下一个小碗，小碗里装着像是肉丝肉末还有其他什么东西搅拌在一起的混合物，并不像是普通的猫罐头那样腥气。
徐有初和服务员依次把架子在大堂中心空旷的位置放好，架子凹凸不平的边缘拼合在一起组成一条长架子。徐有初从围裙的大口袋里取出一个摇铃叮铃铃摇晃起来，伴随着这声音一道黑影以迅雷不及掩耳之势从二楼蹿下来，引起二楼的客人一阵惊呼，电光石火间小小的狸花便乖巧地蹲坐在徐有初脚边眨巴着绿色的圆眼睛，可谓动若脱兔，静如处子的标准示范。
而在吧台上睡得雷打不动的大胖橘也被这铃声唤醒，圆滚滚的身子一滚从四爪朝天的躺姿变成四爪踩在吧台的站姿，脊背耸起伸展四肢伸了个大大的懒腰，而后才不急不缓地靠在吧台边缘爪爪摁在高脚椅上，再从高脚椅上慢悠悠转移到地面上。
“嗷呃——”大胖橘张大嘴打了个呵欠，踱步到徐有初不远处，屁股一沉又坐了下来，扭过头去舔起了身上的毛。
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“好啦，不能吵架。”徐有初及时把两只猫分开，点着某个小坏蛋的脑袋警告道，“你再捣乱我就要生气了，到时候真罚你吃猫罐头信不信。”
被他点着脑袋的小坏蛋满脸无辜地一歪脑袋装出听不懂的样子，大大的椭圆形眼睛却眨啊眨骨碌碌不知转着什么狡黠的小心思，小小的楔形头部搭配上一身短而细密的精致毛卷，体态修长纤细充满跃动感。
柯尼斯卷毛猫的长相并不像是布偶那样优雅娇柔能被所有人喜爱，宽宽的眼距，高高的颧骨，浑身短短的紧紧缩起的天然毛卷和没有毛的大耳朵，都让它看上去颇有些怪异，然而它总是那么的活力十足又快活机灵，那种永远充满活力的模样叫它像是童话故事里的小精灵一般俏皮活泼而又惹人怜爱。
哪怕它是个好动的捣蛋鬼，也肯定是猫咪里最可爱的捣蛋鬼了。
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显然，杰瑞的介绍里那位总是要它收拾烂摊子的捣蛋鬼汤姆，就是这只跟它来自同一个国度的柯尼斯卷毛了。
汤姆被杰瑞咬着后颈拖去了后面，布偶莉莉如愿以偿地占据了离徐有初最近的位置，等到它们整齐在徐有初面前排排坐做好，李珊珊她们才看见不知何时橱窗里的那只鸳鸯眼白猫也出现在了队伍的末尾。
显然店长猫总是有些特权的，根本不需要任何多余的动作所有的猫就乖乖让开了距离徐有初最近的位置。白猫优雅地走到徐有初脚边坐好，又低低叫了一声，那些猫儿们就像是听到了吃饭铃声的学生一样快速奔向装着食物的架子，一只猫一个小碗占好位置，埋头大口大口香喷喷吃了起来。
整整齐齐的一排毛屁股坐好，充满着让人眩晕的魔性魅力。
“这只不跟它们一起吃呀？”陈瑜拿出手机录下猫咪们排成一排吃饭的场景，发现白猫并没有加入到猫咪们的队伍当中，反倒半眯着眼睛被徐有初抱在怀里，懒洋洋地舒展四肢露出软软的肚皮，显出一种惬意又懒散的姿态。
“辰辰是店长，要单独开小灶的。”徐有初揉搓着手掌下细滑绵软的长毛，脸凑过去蹭了蹭辛苦出卖大半天色相的狻猊大佬，“我们辰辰辛苦啦。”
狻猊淡定地用粉嫩嫩的肉垫拍在徐有初脸上，坚定不移地拒绝了对方从脸蹭到肚皮越蹭越靠下的亲近。
陈瑜拍了一通收起手机，对李珊珊道：“我去二楼看一看。”
“去吧去吧。”李珊珊专心致志地拍摄着猫咪们排排坐吃午饭的美妙场景，半点不走心地对陈瑜挥了挥手。
二楼根据李珊珊的设计，一大半的面积被拆分成了几个小房间，分别作为徐有初和猫咪们的住处、员工换衣服和吃午饭的休息室、以及用来放杂物的储藏室，剩下靠近老井坊最繁华位置的一小半则被改装成了一个极漂亮的小阳台。兴许是顾忌着会有猫上来的缘故并没有如原本计划的那样做成露天阳台，而是别出心裁地将墙壁全部拆掉换成了玻璃，用各色美丽的鲜花装点，做成阳光花房的模样。
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这么多的花草植物，空气里却没有太过浓烈的香气，不像是寻常路过花店感觉香得都有些呛人的那种感觉，只有清冽简单的草木味道，混着楼下飘上来的华夫饼甜香和咖啡微苦的醇厚香气，糅杂上阳光暖洋洋的温度，是任何香水都调和不出的安宁气味。
露台的面积并不大，安排的又都是舒适到整个人都要陷进去的沙发座，总共也就只能容纳三到四桌的样子。角落里空调卖力地运转着，所以虽说是阳光房，在这样酷暑的大太阳下也丝毫不显燥热，只是维持在一个不冷不热恰当的温度上。
陈瑜都能够想象得到在这样的环境之中，被花和阳光所包围着，点上一杯咖啡一份点心，窝在软软的沙发座里看着玻璃外游人穿行如织吵吵嚷嚷是件多么惬意的事情了。哪怕只是这样坐着发呆发一下午，都美好得让她心生向往。所有的喧嚣都被阻挡在了玻璃花房之外，像是把整个世界都挡在了玻璃外，过滤进来的只有安静与平和，靠墙的位置立着一个小小的书架，满满当当塞满了书。
书架上的书明显都是经过仔细挑选的。各种看名字和封面配色就知道内容必然是愉快治愈系的小说绘本，不用花太多的心思去思考前因后果，薄薄的一小本也不必有什么太多的阅读负担。又或是作家们的随笔散文短篇小说集，翻开一页就能放松地享受一段文学时光，合上时也不必担忧故事后续的发展如何。
凡夫俗子如徐有初就只想看点能让自己开开心心的东西，他塞在书架上的也都是些让人觉得快活的书。人生已经如此的艰难，又何必对着艰深苦涩的文字自寻烦恼。
陈瑜抽出一本翻开，发现目录上还有店长写下的标记，像是在菜单上用荧光色画下店长推荐一样，在目录上标注出自己最爱的章节。陈瑜甚至都能够想象出那位徐先生微笑着向她推荐这些章节的样子。
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