第0103章这是什么神仙刀法
穿着洁白干净的厨师服，站成一排齐刷刷的跟唐静问好。
唐静摆了摆手示意他们散开各忙各的去，只留下了厨师长一个人。
其实厨师长一看见唐菲也跟着来了，就大概知道是唐总的女儿唐果想要吃黑森林了。
只是他不认识这个跟在唐总身边的陌生男人？！
上下打量了程旭两眼，发现对方只是个年轻的小伙子；
身上的穿着打扮十分普通，不像是什么大人物。
厨师长便没有把目光继续放在程旭的身上，客套的向着美女总裁唐菲笑了笑道：“唐总，还是老样子对吗？”
“那我去准备材料了。”
没想到这一次唐菲却极其罕见的摇了摇头回答：“今天不要黑森林了！”
“把厨房借给我身边这位先生用一下。”
“他来给果果做点药膳，一会儿他需要什么，麻烦您配合他就行了。”
厨师长有点怀疑自己的耳朵，要知道这还是第一次有人敢来凯迪克餐厅借厨房的。
他没有说话，而是看了看唐静，没想到唐静也点了点头。
这时他才用质疑的眼光看向了那个陌生男人。
一个衣着平平的普通年轻人，凭什么敢借凯迪克餐厅的厨房做菜？！
关键做的还是药膳？！
就这么一个小白脸，能行吗？！
唐菲完全没有在意厨师长质疑的目光，向着程旭介绍道：“这位是我姐姐这边的厨师长，名叫保罗。”
“他从巴黎蓝带学院毕业回国之后，还认真钻研了很多年我国传统膳食营养配比。”
“加上保罗曾经在米其林三星餐厅工作过很长一段时间，今年姐姐的餐厅也要评星啦！”
“所以他简直可以说是姐姐这家餐厅的活招牌。”
保罗在唐菲的褒扬下也是一脸毫不谦虚的表情回看着程旭。
眼神好像在说‘那你呢？’
程旭并没有给他过多的回应，只是上前与他握了握手道：“那就给您添麻烦了。”
随后就直接步入了他们的料理区。
保罗一使眼色，马上有个学徒模样的小帮厨拿着一套干净的厨师服和帽子帮程旭穿戴好。
“抱歉，都是例行公事，毕竟我们餐厅对卫生要求很高。”
“这也是为了防止不干净的东西误入唐果小姐的餐食之中。”
保罗这话说得虽然让人挑不出一点毛病来，但就是听着让人很不舒服。
‘什么叫防止不干净的东西误入唐果小姐的餐食之中？！’
程旭并不是那种斤斤计较的人，没有在意保罗的话语，只是点了点头，挽起袖子露出干净白皙的手腕来问道：“能否让我参观一下你们的食材库？”
“这样我比较好决定要做些什么。”
保罗心中对这个年轻人的能力更是质疑，连要做什么都没想好就敢来借厨房。
不过碍于唐静、唐菲两姐妹在一边看着，自己也不好给他甩脸子。
一抬下巴就吩咐刚刚的小帮厨带程旭去了后面的冷库。
趁这档子，姐妹俩终于悠闲的聊了几句家常。
“果果现在到底怎么样啊？”
唐静这个姨妈自己虽然单身，但是对果果也是疼爱有加。
唐菲笑了笑回答：“现在已经没事了，甚至医生说检查结果比之前还要好上一些了。”
“我觉得一定是程神医施针的结果！”
唐静习惯性的质疑道：“中医的针灸，真的有那么神奇吗？”
唐菲对着姐姐使劲点了点头道：“真的姐姐，你不知道，现在说起来我都后怕。”
“当时救护车来都告诉我果果已经走了，救不回来了。”
“程旭正巧路过那里，给果果扎了几针，果果就回来了！”
“后来在医院也是，医生误拔果果身上的针，导致病情恶化，多亏了程旭及时出现，否则后果简直不……”
说到这里唐菲眼眶又是微微泛红，唐静连忙温柔的拍了拍她的肩头，安慰道：“好了，好了，都过去了！”
“不过我倒是更好奇这位神医到底有多大能耐了！”
一旁的保罗听完这段对话也是十分的不以为然，心想着就算你医术了得又如何？！
正所谓隔行如隔山，这厨房里的门道可多了。
就算你理论通，做出能吃的料理容易，要做出美味的料理那可就难了。
厨师长自问自己很了解唐果小姐的口味；
这个小姑娘虽然年纪不大，但是唐菲从小就对她捧在手心上宠爱有加；
小姑娘从小是吃着高级料理长大的。
夸下海口要做出能让唐果小姐爱吃的料理？！
这小医生还是太年轻了！
所有人仿佛都天生对入侵自己地盘的人抱有敌意。
保罗也不例外，半倚在料理台上，双手环胸只等着看程旭的好戏。
十多分钟后，程旭和小帮厨从食材库里抱着一堆东西出来了。
凯迪克餐厅虽然主营西餐，但是考虑到客户需求的多样性。
加上保罗确实也有足够的能力，菜单上也就一直保留了中餐、日料和韩餐。
所以他们仓库中的食材还是很丰富的。
程旭将食材放进了水池中，安排小帮厨帮他一一清洗干净。
自己则起锅烧水，转身去研究一旁的调料去了。
保罗凑过头去看了一眼水池中的东西，除了很多他一直备着煲汤用的中药材之外。
他注意到了一篮子新鲜桑葚，是他今早安排人买回来的。
为的是摆盘和偶尔给饮品调色用。
他却将这一小篮子全提了出来，也不知道要做什么用途。
保罗从鼻尖发出轻轻的气声，好似在等着看他的笑话一般，后退回原来的位置。
只见程旭将一盒鲜奶倒进小锅中小火加热，片刻之后不待牛奶沸腾就关了火。
接着他用熟练的手法分离了两颗鸡蛋的蛋清出来，用打蛋器手动打发后置于一边。
这时取了一些冰块出来，放在水盆里隔着锅给牛奶迅速降温。
在牛奶降温的同时，程旭拿出了一小把清洗干净的桑葚摆在案板之上。
找了一把锋利的西式料理刀。
保罗冷笑一声道：“程先生，你不会想切桑葚吧？”
“桑葚的颗粒结构很难切完整的。”
“我劝你还是放弃吧！”
“那边有榨汁机，你可以……”
话语还未说完，就看见程旭对他点了点头，抓了一大把桑葚丢进榨汁机里按下启动键以后。
手下也突然开始飞速动刀，切起了那些还没有小拇指尖大的，熟透了的桑葚。
刀刃接触案板发出了清脆的哒哒声，但是大家却无法看清他下手的速度。
只见片刻之后，他用右手轻轻一抹，一排薄如蝉翼的桑葚切片就横铺在了洁白的案板上。
甚至连程旭的手指都没有被染红，只有案板上留下了不多的一片绛紫色桑葚汁。
唐静和唐菲两姐妹还好，但是厨房里的其他厨师，包括保罗都惊呆了。
这是多么快而精准的刀法啊？！
竟然可以将软烂的桑葚切成这种半透明的薄片，并且没有变形！
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唐静摆了摆手示意他们散开各忙各的去，只留下了厨师长一个人。
其实厨师长一看见唐菲也跟着来了，就大概知道是唐总的女儿唐果想要吃黑森林了。
只是他不认识这个跟在唐总身边的陌生男人？！
上下打量了程旭两眼，发现对方只是个年轻的小伙子；
身上的穿着打扮十分普通，不像是什么大人物。
厨师长便没有把目光继续放在程旭的身上，客套的向着美女总裁唐菲笑了笑道：“唐总，还是老样子对吗？”
“那我去准备材料了。”
没想到这一次唐菲却极其罕见的摇了摇头回答：“今天不要黑森林了！”
“把厨房借给我身边这位先生用一下。”
“他来给果果做点药膳，一会儿他需要什么，麻烦您配合他就行了。”
厨师长有点怀疑自己的耳朵，要知道这还是第一次有人敢来凯迪克餐厅借厨房的。
他没有说话，而是看了看唐静，没想到唐静也点了点头。
这时他才用质疑的眼光看向了那个陌生男人。
一个衣着平平的普通年轻人，凭什么敢借凯迪克餐厅的厨房做菜？！
关键做的还是药膳？！
就这么一个小白脸，能行吗？！
唐菲完全没有在意厨师长质疑的目光，向着程旭介绍道：“这位是我姐姐这边的厨师长，名叫保罗。”
“他从巴黎蓝带学院毕业回国之后，还认真钻研了很多年我国传统膳食营养配比。”
“加上保罗曾经在米其林三星餐厅工作过很长一段时间，今年姐姐的餐厅也要评星啦！”
“所以他简直可以说是姐姐这家餐厅的活招牌。”
保罗在唐菲的褒扬下也是一脸毫不谦虚的表情回看着程旭。
眼神好像在说‘那你呢？’
程旭并没有给他过多的回应，只是上前与他握了握手道：“那就给您添麻烦了。”
随后就直接步入了他们的料理区。
保罗一使眼色，马上有个学徒模样的小帮厨拿着一套干净的厨师服和帽子帮程旭穿戴好。
“抱歉，都是例行公事，毕竟我们餐厅对卫生要求很高。”
“这也是为了防止不干净的东西误入唐果小姐的餐食之中。”
保罗这话说得虽然让人挑不出一点毛病来，但就是听着让人很不舒服。
‘什么叫防止不干净的东西误入唐果小姐的餐食之中？！’
程旭并不是那种斤斤计较的人，没有在意保罗的话语，只是点了点头，挽起袖子露出干净白皙的手腕来问道：“能否让我参观一下你们的食材库？”
“这样我比较好决定要做些什么。”
保罗心中对这个年轻人的能力更是质疑，连要做什么都没想好就敢来借厨房。
不过碍于唐静、唐菲两姐妹在一边看着，自己也不好给他甩脸子。
一抬下巴就吩咐刚刚的小帮厨带程旭去了后面的冷库。
趁这档子，姐妹俩终于悠闲的聊了几句家常。
“果果现在到底怎么样啊？”
唐静这个姨妈自己虽然单身，但是对果果也是疼爱有加。
唐菲笑了笑回答：“现在已经没事了，甚至医生说检查结果比之前还要好上一些了。”
“我觉得一定是程神医施针的结果！”
唐静习惯性的质疑道：“中医的针灸，真的有那么神奇吗？”
唐菲对着姐姐使劲点了点头道：“真的姐姐，你不知道，现在说起来我都后怕。”
“当时救护车来都告诉我果果已经走了，救不回来了。”
“程旭正巧路过那里，给果果扎了几针，果果就回来了！”
“后来在医院也是，医生误拔果果身上的针，导致病情恶化，多亏了程旭及时出现，否则后果简直不……”
说到这里唐菲眼眶又是微微泛红，唐静连忙温柔的拍了拍她的肩头，安慰道：“好了，好了，都过去了！”
“不过我倒是更好奇这位神医到底有多大能耐了！”
一旁的保罗听完这段对话也是十分的不以为然，心想着就算你医术了得又如何？！
正所谓隔行如隔山，这厨房里的门道可多了。
就算你理论通，做出能吃的料理容易，要做出美味的料理那可就难了。
厨师长自问自己很了解唐果小姐的口味；
这个小姑娘虽然年纪不大，但是唐菲从小就对她捧在手心上宠爱有加；
小姑娘从小是吃着高级料理长大的。
夸下海口要做出能让唐果小姐爱吃的料理？！
这小医生还是太年轻了！
所有人仿佛都天生对入侵自己地盘的人抱有敌意。
保罗也不例外，半倚在料理台上，双手环胸只等着看程旭的好戏。
十多分钟后，程旭和小帮厨从食材库里抱着一堆东西出来了。
凯迪克餐厅虽然主营西餐，但是考虑到客户需求的多样性。
加上保罗确实也有足够的能力，菜单上也就一直保留了中餐、日料和韩餐。
所以他们仓库中的食材还是很丰富的。
程旭将食材放进了水池中，安排小帮厨帮他一一清洗干净。
自己则起锅烧水，转身去研究一旁的调料去了。
保罗凑过头去看了一眼水池中的东西，除了很多他一直备着煲汤用的中药材之外。
他注意到了一篮子新鲜桑葚，是他今早安排人买回来的。
为的是摆盘和偶尔给饮品调色用。
他却将这一小篮子全提了出来，也不知道要做什么用途。
保罗从鼻尖发出轻轻的气声，好似在等着看他的笑话一般，后退回原来的位置。
只见程旭将一盒鲜奶倒进小锅中小火加热，片刻之后不待牛奶沸腾就关了火。
接着他用熟练的手法分离了两颗鸡蛋的蛋清出来，用打蛋器手动打发后置于一边。
这时取了一些冰块出来，放在水盆里隔着锅给牛奶迅速降温。
在牛奶降温的同时，程旭拿出了一小把清洗干净的桑葚摆在案板之上。
找了一把锋利的西式料理刀。
保罗冷笑一声道：“程先生，你不会想切桑葚吧？”
“桑葚的颗粒结构很难切完整的。”
“我劝你还是放弃吧！”
“那边有榨汁机，你可以……”
话语还未说完，就看见程旭对他点了点头，抓了一大把桑葚丢进榨汁机里按下启动键以后。
手下也突然开始飞速动刀，切起了那些还没有小拇指尖大的，熟透了的桑葚。
刀刃接触案板发出了清脆的哒哒声，但是大家却无法看清他下手的速度。
只见片刻之后，他用右手轻轻一抹，一排薄如蝉翼的桑葚切片就横铺在了洁白的案板上。
甚至连程旭的手指都没有被染红，只有案板上留下了不多的一片绛紫色桑葚汁。
唐静和唐菲两姐妹还好，但是厨房里的其他厨师，包括保罗都惊呆了。
这是多么快而精准的刀法啊？！
竟然可以将软烂的桑葚切成这种半透明的薄片，并且没有变形！
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