第一百四十一章 吃火锅
地黄都种下了，就盼着上天早降甘霖，能让它们顺利发芽。
开出来的地还剩下一块，梁氏说空着可惜，回头寻点土豆秧苗种上，产多产少，总比空着强。
暮烟想起她留的曼陀罗种子：“娘，留两垄地给我，我要种曼陀罗。”
“那又是什么奇怪的东西？”
“也是药材，我在池塘边找到一棵，采了些种子留着呢！”
“反正是碱地，随你去！”
依着以前种花的经验，暮烟回家将块棉布帕子打湿，将曼陀罗种子包在湿帕子里，让它发芽。
暮烟很久都没有见过照儿了，想着下午没事去曹先生家看看他，顺便向先生请教些药材的事。
她才出胡同，就被来找她的陆君铭和池解看到了：“烟儿你去哪儿？”
“去看照儿。”
“正好我们也很久没有看到照儿了，一起去吧！”
三人一起沿着主街，穿过书塾旁的胡同，去往曹家。
曹家大门半掩，里面静悄悄的，暮烟先进去，经过厨房，见花氏一个人在里面，弯着腰不知道在忙什么。
“干娘你在做什么？”
花氏看见他们，笑着说：“曹璋说想吃熟肉做馅蒸的包子，正好我买了些卤肉来，给他做点。”
“曹璋回来了？”
花氏点点头：“说是前日就回来了。”
“那夫人呢？”
花氏摇摇头：“夫人没回来，就曹璋自己回来的。”
此时诊室里传来照儿背汤头歌的声音：“人参山药白茯苓，白术甘草薏苡仁，莲子桔梗缩砂仁。”
他背的是“参苓白术散”的方子，是剂燥湿温补气血的方子。背罢了，只听曹璋说：“都对了，照儿真聪明。”
竟是曹璋在督促照儿的功课。
暮烟叫了声“照儿”，照儿从屋里跑出来，满脸喜悦道：“姐姐，大哥，你们怎么来了。”
“我们来看看你有没有认真学习。”
曹璋站在了诊室门口：“他学得很认真呢！”
他既然在这里，就说明他没有考上书院，也不必多问了。
曹璋只叫了声“烟儿”，陆君铭也没有叫他，池解一看就知道他们俩也不对付。
曹先生从诊室出来，热情地招呼大家去堂屋里坐，他亲自沏茶，曹璋拿出些省城带回来的蜜饯来。
花氏过来问：“大家晚上要不要在这里吃饭，想吃什么，我去做。”
这么多人的饭，煎炒烹炸太麻烦了。暮烟与池解同时道：“人多吃火锅最省事。”
其他人都将目光对准他们问：“火锅是什么？”
暮烟想了想答道：“就是用铜锅盛水坐在碳火上烧开，然后将肉切成薄薄的片，放进锅里一煮便熟了，捞起来蘸了酱料吃。”
池解补充道：“除了肉，各种蔬菜，都可以这样煮了吃，做法简单，味道却好。”
听得照儿直咽口水：“娘，就吃火锅吧！”
池皱着眉头：“可惜没有东西啊！”
曹先生道：“铜锅是有的，碳炉也有，只是肉和菜没有啊！”
暮烟看看陆君铭：“你骑马去买肉和菜，肉让人家切成薄薄的片，牛肉羊肉都可以，我回家拿些酱和小菜。”
陆君铭白了她一眼，转身出去，暮烟也紧跟着出去，曹璋又跟在暮烟后面。陆君铭一边走一边嘟囔：“就会指使我！”
暮烟在后面说：“那我去，反正我也会骑马。”
陆君铭举起手朝后摆摆：“算了，一会儿天黑了，再给你摔了得不偿失。”
他大步走回家去骑马，曹璋陪着暮烟回她家。
“烟儿，我没有考上书院。”
“那没什么，明年再考。”
“我不想再考了。”
“为什么？”
“那些去考书院的，不是勋贵世家，就是家里钱多的花不完，与他们相比，我什么都不是。”
“你书读得好不就是了。”
“自古文无第一，即便是将世上的书都读了，无人举荐，也无法入仕。”
“你娘不是为你寻到了举荐之人吗？”
曹璋摇摇头，脸上露出苦涩的笑容：“她寻的举荐，是有条件的。”
“什么条件？”
“他们……”曹璋语塞，定是有什么难言之隐。
暮家到了，暮烟进去拿东西，曹璋就在外面等她。他不想一遍遍与人解释自己为什么回来，他娘又为什么没有回来。
暮玲正在灶屋做饭，见暮烟一进来就着急忙慌拿东西：“你这是要做什么？”
“去曹先生家吃火锅。”
“火锅是什么？”
“现在没功夫解释，回头我做给你们吃。”
暮烟拿了东西往外走，暮玲嘀咕道：“你还会做吃的？”
回到曹家，花氏已经将铜锅洗干净，碳炉生好。暮烟帮忙切了葱姜，又放了几瓣大料进铜锅里，加了水，坐在了碳炉上。
把芝麻酱和酱豆腐韭菜花放在一起，又加了点香油，搅拌均匀，照儿吸吸鼻子直说香。花氏将梁氏做的酱香豆角，腌渍小菜，切了几碟。
池解叹道：“可惜就是缺了点辣椒。”
“辣椒是什么？”
看着大家充满疑问的眼神，池解低下头去，他后悔自己又说错了话，怕被当成神经病。暮烟替他解释道：“一种吃起来火辣辣的东西，可以做调味料。”
花氏问道：“火辣辣的，像是挨了打，那多难受。”
大家哄堂大笑，曹璋也跟着笑了，他已经不记得自己多久都没有笑过。
陆君铭买了酒肉回来，只可惜蔬菜的品种太少了，只有存在窖里的萝卜白菜。花氏将菜洗了切了，用大箅子端上来，正好锅也开了。
看着肉片在锅里翻滚飘香，池解道：“烟儿，咱们可以配些火锅底料来卖，一定有市场。”
将调料粗略加工，配好，与将蜜饯做了小包装再卖异曲同工。
“嗯！这活计我娘能干，干娘也能干，回头咱们研究个方子，让她们做了，就放在商行里卖。”
他们说的，其他人都是似懂非懂，陆君铭撇撇嘴道：“惯会想些歪点子。”
倒是曹先生并不惊讶：“你们说的这个，应当是与皇宫中的药膳异曲同工。药膳会根据每个人不同的口味和需要，配出不同的方子。”
暮烟点点头道：“对啊！就请先生出几个方子，给不同的人群来用，既做了调料，又能调理滋补，到时候给先生分红利。”
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开出来的地还剩下一块，梁氏说空着可惜，回头寻点土豆秧苗种上，产多产少，总比空着强。
暮烟想起她留的曼陀罗种子：“娘，留两垄地给我，我要种曼陀罗。”
“那又是什么奇怪的东西？”
“也是药材，我在池塘边找到一棵，采了些种子留着呢！”
“反正是碱地，随你去！”
依着以前种花的经验，暮烟回家将块棉布帕子打湿，将曼陀罗种子包在湿帕子里，让它发芽。
暮烟很久都没有见过照儿了，想着下午没事去曹先生家看看他，顺便向先生请教些药材的事。
她才出胡同，就被来找她的陆君铭和池解看到了：“烟儿你去哪儿？”
“去看照儿。”
“正好我们也很久没有看到照儿了，一起去吧！”
三人一起沿着主街，穿过书塾旁的胡同，去往曹家。
曹家大门半掩，里面静悄悄的，暮烟先进去，经过厨房，见花氏一个人在里面，弯着腰不知道在忙什么。
“干娘你在做什么？”
花氏看见他们，笑着说：“曹璋说想吃熟肉做馅蒸的包子，正好我买了些卤肉来，给他做点。”
“曹璋回来了？”
花氏点点头：“说是前日就回来了。”
“那夫人呢？”
花氏摇摇头：“夫人没回来，就曹璋自己回来的。”
此时诊室里传来照儿背汤头歌的声音：“人参山药白茯苓，白术甘草薏苡仁，莲子桔梗缩砂仁。”
他背的是“参苓白术散”的方子，是剂燥湿温补气血的方子。背罢了，只听曹璋说：“都对了，照儿真聪明。”
竟是曹璋在督促照儿的功课。
暮烟叫了声“照儿”，照儿从屋里跑出来，满脸喜悦道：“姐姐，大哥，你们怎么来了。”
“我们来看看你有没有认真学习。”
曹璋站在了诊室门口：“他学得很认真呢！”
他既然在这里，就说明他没有考上书院，也不必多问了。
曹璋只叫了声“烟儿”，陆君铭也没有叫他，池解一看就知道他们俩也不对付。
曹先生从诊室出来，热情地招呼大家去堂屋里坐，他亲自沏茶，曹璋拿出些省城带回来的蜜饯来。
花氏过来问：“大家晚上要不要在这里吃饭，想吃什么，我去做。”
这么多人的饭，煎炒烹炸太麻烦了。暮烟与池解同时道：“人多吃火锅最省事。”
其他人都将目光对准他们问：“火锅是什么？”
暮烟想了想答道：“就是用铜锅盛水坐在碳火上烧开，然后将肉切成薄薄的片，放进锅里一煮便熟了，捞起来蘸了酱料吃。”
池解补充道：“除了肉，各种蔬菜，都可以这样煮了吃，做法简单，味道却好。”
听得照儿直咽口水：“娘，就吃火锅吧！”
池皱着眉头：“可惜没有东西啊！”
曹先生道：“铜锅是有的，碳炉也有，只是肉和菜没有啊！”
暮烟看看陆君铭：“你骑马去买肉和菜，肉让人家切成薄薄的片，牛肉羊肉都可以，我回家拿些酱和小菜。”
陆君铭白了她一眼，转身出去，暮烟也紧跟着出去，曹璋又跟在暮烟后面。陆君铭一边走一边嘟囔：“就会指使我！”
暮烟在后面说：“那我去，反正我也会骑马。”
陆君铭举起手朝后摆摆：“算了，一会儿天黑了，再给你摔了得不偿失。”
他大步走回家去骑马，曹璋陪着暮烟回她家。
“烟儿，我没有考上书院。”
“那没什么，明年再考。”
“我不想再考了。”
“为什么？”
“那些去考书院的，不是勋贵世家，就是家里钱多的花不完，与他们相比，我什么都不是。”
“你书读得好不就是了。”
“自古文无第一，即便是将世上的书都读了，无人举荐，也无法入仕。”
“你娘不是为你寻到了举荐之人吗？”
曹璋摇摇头，脸上露出苦涩的笑容：“她寻的举荐，是有条件的。”
“什么条件？”
“他们……”曹璋语塞，定是有什么难言之隐。
暮家到了，暮烟进去拿东西，曹璋就在外面等她。他不想一遍遍与人解释自己为什么回来，他娘又为什么没有回来。
暮玲正在灶屋做饭，见暮烟一进来就着急忙慌拿东西：“你这是要做什么？”
“去曹先生家吃火锅。”
“火锅是什么？”
“现在没功夫解释，回头我做给你们吃。”
暮烟拿了东西往外走，暮玲嘀咕道：“你还会做吃的？”
回到曹家，花氏已经将铜锅洗干净，碳炉生好。暮烟帮忙切了葱姜，又放了几瓣大料进铜锅里，加了水，坐在了碳炉上。
把芝麻酱和酱豆腐韭菜花放在一起，又加了点香油，搅拌均匀，照儿吸吸鼻子直说香。花氏将梁氏做的酱香豆角，腌渍小菜，切了几碟。
池解叹道：“可惜就是缺了点辣椒。”
“辣椒是什么？”
看着大家充满疑问的眼神，池解低下头去，他后悔自己又说错了话，怕被当成神经病。暮烟替他解释道：“一种吃起来火辣辣的东西，可以做调味料。”
花氏问道：“火辣辣的，像是挨了打，那多难受。”
大家哄堂大笑，曹璋也跟着笑了，他已经不记得自己多久都没有笑过。
陆君铭买了酒肉回来，只可惜蔬菜的品种太少了，只有存在窖里的萝卜白菜。花氏将菜洗了切了，用大箅子端上来，正好锅也开了。
看着肉片在锅里翻滚飘香，池解道：“烟儿，咱们可以配些火锅底料来卖，一定有市场。”
将调料粗略加工，配好，与将蜜饯做了小包装再卖异曲同工。
“嗯！这活计我娘能干，干娘也能干，回头咱们研究个方子，让她们做了，就放在商行里卖。”
他们说的，其他人都是似懂非懂，陆君铭撇撇嘴道：“惯会想些歪点子。”
倒是曹先生并不惊讶：“你们说的这个，应当是与皇宫中的药膳异曲同工。药膳会根据每个人不同的口味和需要，配出不同的方子。”
暮烟点点头道：“对啊！就请先生出几个方子，给不同的人群来用，既做了调料，又能调理滋补，到时候给先生分红利。”
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