第三十一章 越来越好
天气越来越热，路上的行人也少了，再耽搁就买不到鸡蛋了。再说备下的肉都卖完了，篮子里带来的鸡蛋也用完了，没办法再卖了。暮玲和暮烟收拾东西，准备去集市。
“姐你真聪明，那么容易就让暮丰交出了钱。”暮烟狗腿地恭维道。
“这次是真的要去买鸡蛋，下次呢！下次咱娘一定会把钱收走的，说买什么，可着数儿给留下钱，一文都不会多给。”
暮烟叹口气：“真盼着冬天快点到来。”
暮玲笑着在她额头戳了一下：“不孝顺！”
姐妹俩推着车先去了南街，卖鸡蛋的都在那边。暮玲将车放在街边的阴凉处，才提上篮子拉着暮烟去看鸡蛋。
现在这里只剩下几个人了，见她们走过来都纷纷围上来问：“姑娘买鸡蛋吗？”
“多少钱一个？”
暮烟在一旁说：“鸡蛋有大有小，论斤更合理。”
那几个人见她们真的要买，连忙说：“论斤也行，你说多少钱一斤。”
“十三文钱一斤。”暮烟抢着说。
鸡蛋论个卖两文钱一个，大个的六个一斤，小的七八个，所以给这个价钱很合理。
姐妹俩挨个篮子里看着，谁卖东西不是把好看的摆在最上面，鸡蛋当然是大个的摆在上面。
看来看去，她们锁定了一个鸡蛋篮子，篮子里的鸡蛋都很小。就是因为鸡蛋个小，送人拿不出手，所以才到现在都没有卖出去。
守着那篮子鸡蛋的是个十五六岁的小姑娘，看样子就很腼腆，直到暮玲问了才回答：“我愿意论斤卖。”
小姑娘没有称，暮玲她们也没有称，要去借。她们正考虑去哪里借称，蹲在一边的一个胖乎乎的妇人怯怯地问：“鸭蛋你们要吗？”
那篮子刚才她们看过，因为里面的蛋个个都挺大，所以就没有问。原来那是鸭蛋，不是鸡蛋，怪不得呢！
“这鸭蛋怎么卖？”暮玲问。
“也两文钱一个。”那妇人答道。
暮烟过来说：“鸭蛋煮了炒了都腥，都没有鸡蛋香，所以你才没有卖出去。”
那妇人已经在这里蹲了半日，一听是鸭蛋，人家都不要。好不容易有人问价，妇人满脸无奈道：“便宜点也行，我急着用钱。”
连急着用钱的话都能说出来，可见这妇人很实诚。暮玲道：“一文半钱一个。”
“成！”
卖鸡蛋的小姑娘以为她们不要她的鸡蛋了，急得都要哭了：“那我的鸡蛋呢？”
暮玲安慰道：“都要，我们在官驿那边做吃食生意，若再有同样小的鸡蛋，送过去便可。”
从卖菜的那里借了称，称了小姑娘的鸡蛋，一共八斤多，按重量付了钱，将鸡蛋捡进自己家篮子里，小姑娘高高兴兴走了。
那胖妇人的鸭蛋也数了，正好一百个，她应该是出门前就数好的。
“大嫂，我没有空篮子了，想借你的篮子用一下。等下个集日，你再送一百个鸭蛋来，送去官驿那边。”
妇人见揽下了生意，高兴得眼泪在眼眶里转：“我是下河村的，挨着河，家里有四五十只鸭子，五天都不止下一百个蛋。平日都是在附近的集上卖，这几日集上收鸭蛋的没有去，我着急用钱，便跑到这里来卖了，顺便给我男人请先生看病。”
“我们的摊子就在官驿对面，去了就能看到。”
暮玲付了钱，将一篮子鸡蛋一篮子鸭蛋都提上推车，推着又去了卖吃食的北街。烤饼油条老豆腐，饺子包子，卖的都是寻常吃食，但是随便一样都令她们咽口水。
“现宰的新鲜猪肉，剩的不多了，便宜了！”这声音听着耳熟，姐妹俩看过去，那不是去过她们摊子的那个胖掌柜的。
胖掌柜也认出了她们两个，笑呵呵道：“卖咸鸡蛋那两个小姑娘，看看想买点什么。
姐妹俩将肉摊打量一遍，肉案角上的一堆猪皮引起暮烟注意：“姐，猪皮，可以熬肉皮冻，一斤猪皮能熬好多。”
这时候卖肉的掌柜朝暮烟点点头：“嗯！小姑娘有见识，肉皮冻夹饼，别有一番味道。”
暮玲问道：“肉皮冻还能夹饼吃？它一见热不就化了吗？尤其是这大热天，能不能成冻都难说。”
从上午这掌柜的跑着去买吃的，就知道他是个吃主儿，他说好吃，味道应该不会差，再说猪皮很便宜。
让掌柜的称了，那些猪皮才一斤多，十几文钱，暮玲决定都要了。
再看看肉案上，只剩下些不规整的肉头，筋头巴脑，旁边一块白色的东西入了暮玲的眼，那是猪油。
穷人家别说吃肉了，油星都少见，若是买些猪油回去熬了，猪油炒菜，顿顿都有肉味儿，油渣还能包包子，包饺子。关键还是，猪油比猪肉便宜很多。
猪皮猪油，一共才花了三十几文钱，今日赚的钱还剩下不少，梁氏应该不会责难。
走在路上，暮烟问：“姐，剩下的钱要不要再留下点？”
暮玲白了她一眼：“鬼丫头，在别处可不许这样算计，不然该被人说不走正道。”
“我知道，咱留下了钱也没打算就归自己，就是再想做啥生意，省的娘舍不得掏本钱，误了商机。”
暮玲思忖片刻：“算了，这才头一日正经做生意，反正日后肯定都比今日赚得多。”
“姐你发现没，今日买咱东西的多是过路的。”
“发现了，多是进出官驿，客栈的，咱这生意与集市关系不大，所以日日都可以做。”
“姐你真聪明！”
有件事一直困扰着暮烟，她这么聪明，漂亮，能干的姐姐，究竟是看上了谁呢？
回到家，梁氏不在，准是去陆家还没有回来。暮玲将钱袋和买回来的鸡蛋鸭蛋都放在桌上，省的梁氏回来再大加解释。
熬猪皮冻还要等梁氏回来，暮玲将将猪油先熬了，盛在一个小陶罐里。油渣剩下大半碗，也等梁氏回来处置。
就着熬油的锅，将赶集剩下的一点面烙成了油饼。锅里看着还是油浸浸的，干脆添水做了一锅疙瘩汤，最后撒一点葱花在上面。
梁氏在院子外面就闻到了香味，一进大门就嚷着：“这是在家里作啥祸呢！”
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“姐你真聪明，那么容易就让暮丰交出了钱。”暮烟狗腿地恭维道。
“这次是真的要去买鸡蛋，下次呢！下次咱娘一定会把钱收走的，说买什么，可着数儿给留下钱，一文都不会多给。”
暮烟叹口气：“真盼着冬天快点到来。”
暮玲笑着在她额头戳了一下：“不孝顺！”
姐妹俩推着车先去了南街，卖鸡蛋的都在那边。暮玲将车放在街边的阴凉处，才提上篮子拉着暮烟去看鸡蛋。
现在这里只剩下几个人了，见她们走过来都纷纷围上来问：“姑娘买鸡蛋吗？”
“多少钱一个？”
暮烟在一旁说：“鸡蛋有大有小，论斤更合理。”
那几个人见她们真的要买，连忙说：“论斤也行，你说多少钱一斤。”
“十三文钱一斤。”暮烟抢着说。
鸡蛋论个卖两文钱一个，大个的六个一斤，小的七八个，所以给这个价钱很合理。
姐妹俩挨个篮子里看着，谁卖东西不是把好看的摆在最上面，鸡蛋当然是大个的摆在上面。
看来看去，她们锁定了一个鸡蛋篮子，篮子里的鸡蛋都很小。就是因为鸡蛋个小，送人拿不出手，所以才到现在都没有卖出去。
守着那篮子鸡蛋的是个十五六岁的小姑娘，看样子就很腼腆，直到暮玲问了才回答：“我愿意论斤卖。”
小姑娘没有称，暮玲她们也没有称，要去借。她们正考虑去哪里借称，蹲在一边的一个胖乎乎的妇人怯怯地问：“鸭蛋你们要吗？”
那篮子刚才她们看过，因为里面的蛋个个都挺大，所以就没有问。原来那是鸭蛋，不是鸡蛋，怪不得呢！
“这鸭蛋怎么卖？”暮玲问。
“也两文钱一个。”那妇人答道。
暮烟过来说：“鸭蛋煮了炒了都腥，都没有鸡蛋香，所以你才没有卖出去。”
那妇人已经在这里蹲了半日，一听是鸭蛋，人家都不要。好不容易有人问价，妇人满脸无奈道：“便宜点也行，我急着用钱。”
连急着用钱的话都能说出来，可见这妇人很实诚。暮玲道：“一文半钱一个。”
“成！”
卖鸡蛋的小姑娘以为她们不要她的鸡蛋了，急得都要哭了：“那我的鸡蛋呢？”
暮玲安慰道：“都要，我们在官驿那边做吃食生意，若再有同样小的鸡蛋，送过去便可。”
从卖菜的那里借了称，称了小姑娘的鸡蛋，一共八斤多，按重量付了钱，将鸡蛋捡进自己家篮子里，小姑娘高高兴兴走了。
那胖妇人的鸭蛋也数了，正好一百个，她应该是出门前就数好的。
“大嫂，我没有空篮子了，想借你的篮子用一下。等下个集日，你再送一百个鸭蛋来，送去官驿那边。”
妇人见揽下了生意，高兴得眼泪在眼眶里转：“我是下河村的，挨着河，家里有四五十只鸭子，五天都不止下一百个蛋。平日都是在附近的集上卖，这几日集上收鸭蛋的没有去，我着急用钱，便跑到这里来卖了，顺便给我男人请先生看病。”
“我们的摊子就在官驿对面，去了就能看到。”
暮玲付了钱，将一篮子鸡蛋一篮子鸭蛋都提上推车，推着又去了卖吃食的北街。烤饼油条老豆腐，饺子包子，卖的都是寻常吃食，但是随便一样都令她们咽口水。
“现宰的新鲜猪肉，剩的不多了，便宜了！”这声音听着耳熟，姐妹俩看过去，那不是去过她们摊子的那个胖掌柜的。
胖掌柜也认出了她们两个，笑呵呵道：“卖咸鸡蛋那两个小姑娘，看看想买点什么。
姐妹俩将肉摊打量一遍，肉案角上的一堆猪皮引起暮烟注意：“姐，猪皮，可以熬肉皮冻，一斤猪皮能熬好多。”
这时候卖肉的掌柜朝暮烟点点头：“嗯！小姑娘有见识，肉皮冻夹饼，别有一番味道。”
暮玲问道：“肉皮冻还能夹饼吃？它一见热不就化了吗？尤其是这大热天，能不能成冻都难说。”
从上午这掌柜的跑着去买吃的，就知道他是个吃主儿，他说好吃，味道应该不会差，再说猪皮很便宜。
让掌柜的称了，那些猪皮才一斤多，十几文钱，暮玲决定都要了。
再看看肉案上，只剩下些不规整的肉头，筋头巴脑，旁边一块白色的东西入了暮玲的眼，那是猪油。
穷人家别说吃肉了，油星都少见，若是买些猪油回去熬了，猪油炒菜，顿顿都有肉味儿，油渣还能包包子，包饺子。关键还是，猪油比猪肉便宜很多。
猪皮猪油，一共才花了三十几文钱，今日赚的钱还剩下不少，梁氏应该不会责难。
走在路上，暮烟问：“姐，剩下的钱要不要再留下点？”
暮玲白了她一眼：“鬼丫头，在别处可不许这样算计，不然该被人说不走正道。”
“我知道，咱留下了钱也没打算就归自己，就是再想做啥生意，省的娘舍不得掏本钱，误了商机。”
暮玲思忖片刻：“算了，这才头一日正经做生意，反正日后肯定都比今日赚得多。”
“姐你发现没，今日买咱东西的多是过路的。”
“发现了，多是进出官驿，客栈的，咱这生意与集市关系不大，所以日日都可以做。”
“姐你真聪明！”
有件事一直困扰着暮烟，她这么聪明，漂亮，能干的姐姐，究竟是看上了谁呢？
回到家，梁氏不在，准是去陆家还没有回来。暮玲将钱袋和买回来的鸡蛋鸭蛋都放在桌上，省的梁氏回来再大加解释。
熬猪皮冻还要等梁氏回来，暮玲将将猪油先熬了，盛在一个小陶罐里。油渣剩下大半碗，也等梁氏回来处置。
就着熬油的锅，将赶集剩下的一点面烙成了油饼。锅里看着还是油浸浸的，干脆添水做了一锅疙瘩汤，最后撒一点葱花在上面。
梁氏在院子外面就闻到了香味，一进大门就嚷着：“这是在家里作啥祸呢！”
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